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The Situation›日本橋›国産天然鮮魚料理と日本酒酒喰洲
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居酒屋　·　日本橋

国産天然鮮魚料理と日本酒酒喰洲

★ 4.2Google の評価
¥4,000〜5,000/ 目安
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口コミから見えるこのお店

国産天然鮮魚料理と日本酒酒喰洲は、落ち着いた雰囲気の海鮮居酒屋で、主に少人数や一人飲みに適した客層が訪れる。店内は広めでカウンター席が多く、リラックスした時間を過ごせる。予算感はやや高めで、刺身や日本酒のクオリティに見合った価格設定がされている。特に新鮮な刺身や日本酒が楽しめるため、友人との飲み会やデートに最適なシーンとなる。料理の提供に時間がかかることがあるため、余裕を持った訪問が望ましい。

Google口コミをAIが要約

雰囲気・客層

客単価は約4,000〜5,000円で、明るく清潔な着席スタイルの居酒屋です。北海道出身の店主が選ぶ国産天然魚を一切れから注文できるのが最大の特徴で、魚好きに絶大な支持を集める名店です。客層は一人客から少人数グループまで幅広く、特に魚と日本酒を静かに楽しむ層が中心です。利用シーンは夕食後の一杯や、美味しい魚を食べたい時のカジュアルな利用が主です。店舗は1階にあり、眺望は特になく、路地裏の静かな場所に位置します。2024年12月に立ち飲みから全席着席へリニューアルし、予約が困難な人気店です。

Web調査による属性まとめ

実際の口コミ

土曜日の夕方に魚料理が有名な酒喰洲さんに伺いました。開店の15時少し前に訪問したのですが既に1グループ並んでいました。注文はお店名物の数の子入り鰊の切り込みと刺身3切れ、つぶ貝刺しを注文しました。まず切り込みはお店の名物だけあって塩辛いですが麹の甘さも有り日本酒が進む味で美味しかったです。ただその後の料理の提供に非常に時間が掛かるとは思いませんでした。他には数組の客だけでしたが料理人が1名だけだからなのか、お通しと切り込みが最初に出た後は次のお刺身提供まで1時間近く掛かりました。間が持たないので日本酒だけ飲んでいましたが途中で満足して帰りたくなりました。焼き物などは時間が掛かるのは理解しますが刺身系はある程度早めに出して貰いたいと思いました。また、30分以上経ってから注文したヒラメのえんがわの刺身が品切れと言われましたが、それは注文を受けた時に分かるのではないでしょうか。味は悪くは無いと思いますが、刺身一切れで300円と全体的に決して安い訳では無く、余りお勧め出来ないお店だなと思いました。

Google口コミ

名物の数の子入りニシンの切り込みは日本酒が進みます(^^) お刺身も1枚ずつ注文可能 焼酎のロックもなみなみで嬉しい👍

Google口コミ

2018.12.13(木曜日) おいしい魚料理をリーズナブルに 2017.02.21(火曜日) 移転前。ずっと行ってみたくて ひとり飲み

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基本情報

〒103-0013 東京都中央区日本橋人形町２丁目８−３ 第５篠原ビル １階
03-3249-7386
営業時間
月曜日定休日
火曜日15時00分～22時30分
水曜日15時00分～22時30分
木曜日15時00分～22時30分
金曜日15時00分～22時30分
土曜日15時00分～22時30分
日曜日15時00分～21時30分
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アクセス

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