土曜日の夕方に魚料理が有名な酒喰洲さんに伺いました。開店の15時少し前に訪問したのですが既に1グループ並んでいました。注文はお店名物の数の子入り鰊の切り込みと刺身3切れ、つぶ貝刺しを注文しました。まず切り込みはお店の名物だけあって塩辛いですが麹の甘さも有り日本酒が進む味で美味しかったです。ただその後の料理の提供に非常に時間が掛かるとは思いませんでした。他には数組の客だけでしたが料理人が1名だけだからなのか、お通しと切り込みが最初に出た後は次のお刺身提供まで1時間近く掛かりました。間が持たないので日本酒だけ飲んでいましたが途中で満足して帰りたくなりました。焼き物などは時間が掛かるのは理解しますが刺身系はある程度早めに出して貰いたいと思いました。また、30分以上経ってから注文したヒラメのえんがわの刺身が品切れと言われましたが、それは注文を受けた時に分かるのではないでしょうか。味は悪くは無いと思いますが、刺身一切れで300円と全体的に決して安い訳では無く、余りお勧め出来ないお店だなと思いました。
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名物の数の子入りニシンの切り込みは日本酒が進みます(^^)
お刺身も1枚ずつ注文可能
焼酎のロックもなみなみで嬉しい👍
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2018.12.13(木曜日)
おいしい魚料理をリーズナブルに
2017.02.21(火曜日)
移転前。ずっと行ってみたくて
ひとり飲み
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