雰囲気・客層
すし定は明治36年創業の老舗寿司店で、昼は1,000円〜、夜は8,000円〜10,000円の予算帯。1階はカウンターとテーブル、2階には掘りごたつの座敷があり、老舗らしい落ち着きと家庭的な雰囲気が漂う。客層は一人客から仕事帰りまで幅広く、ランチの爆盛りちらしで連日行列ができる人気店。利用シーンは手軽なランチや仕事帰りのディナーが中心。2階に座敷があり靴を脱いでくつろげる。特徴は築地仕入れの最高ネタと、穴子コースなど豊富なコースメニュー、そして予約困難なほどの人気。
Web調査による属性まとめ
実際の口コミ
1903年(明治36年)創業とあります。
細長く奥へ延びる店内、明るく清潔感あり、老舗な古さはありません。
1階はL字型のカウンター9席、奥にテーブルあり。
2階あり。
◆ちらし並盛り (1,300円 税込)
鮪、中落ち、海老、鰹、白身、蛸、穴子、サーモン、玉子焼、ポテトサラダ、ガリなど。
並み盛りで、ボリューム十分です。
粒の揃った、硬めの舎利は、癖のない白酢ベース。
ちらしより、にぎりには向いていると思われます。
中盛りや大盛りは、舎利も増え、具も増えます。
具が増えるため、食べにくいので小皿が用意されます。
まずは、小皿に具を取り分けてから食べるという具合いです。
大盛りの舎利は、1.5合近くあるそうです。
ぼく的には、午後眠くならならい範囲で、普通盛りで十分でした。
というか、ちらしにポテトサラダとは、なかなかの発想ですね。😅
なお、12時半を回った頃には、舎利が無くなりお断りされた客あり。
ランチ時は、早めの訪問が無難です。
職人さんやスタッフさんはとても腰が低く、対応丁重、居心地のいい一軒です。
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会社の同僚と夕方に訪問。すし定コース、ドリンクで1人8-9000円ほどでした。座席はカウンター、テーブル、座敷があるようです。店内はとても清潔です。喫煙は店を出たところに灰皿がありました。コースの料理は期待どおりで最初から最後までどれも美味しかったです。ドリンクは飲み放題コースもありますが、アラカルトでもお手頃価格ですので、確実に5杯以上飲むような方でなければアラカルトでよいと思いました。店員さんのサービスもよく、また機会があれば利用したいと思いました。
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ランチ利用です。チラシの大盛2,000円をいただきました。
白身はコリコリと鮮度を感じ、赤身・穴子も美味しかったです。大盛りなので、かなり量は多めです。盛り上がった中央部分にはタラコとポテサラが入っています。最初は違和感を感じましたが、海鮮や酢飯だけだと単調になりがちなので、箸休め的な感じで気に入りました。お値打ち感を感じました。お店の若い親方やお店のスタッフの子も好感度高く、気分よく楽しめました。夜のコースも評判がよさそうなので、今度是非訪店します。
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基本情報
〒101-0047 東京都千代田区内神田３丁目５−１ 加藤ビル
営業時間
月曜日11時30分～13時30分, 17時30分～22時00分
火曜日11時30分～13時30分, 17時30分～22時00分
水曜日11時30分～13時30分, 17時30分～22時00分
木曜日11時30分～13時30分, 17時30分～22時00分
金曜日11時30分～13時30分, 17時30分～22時00分
土曜日定休日
日曜日定休日