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名家(ミョンガ)
韓国料理 · 新宿

名家(ミョンガ)

★ 3.8Google の評価
¥3,000〜/ 目安
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築地直送の生きたワタリガニを秘伝のタレに漬け込んだカンジャンケジャンやチヂミなどを提供。他にも一品料理、焼肉、鍋料理なども揃う。

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設備・特徴

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設備

特徴

実際の口コミ

名物のカニは特製ダレがしっかり染みていて旨みが濃厚。とろっとした身の食感が心地よく、ご飯が欲しくなる仕上がりです。食べ終わった後のタレまでしっかり楽しめるのもポイント。 海苔巻きは具材のバランスが良く、優しい味わいで箸休めにも最適。チャプチェはごま油の香りがしっかり立っていて、甘辛い味付けと春雨の食感がクセになります。 どの料理も安定感があり、本場の韓国家庭料理をしっかり楽しめる一軒。カニを中心に色々つまみたい時には特に満足度が高いお店です。

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祝日に東新宿のライブハウス帰りに予約なし3人で20時過ぎに訪問。 この界隈は新大久保駅も近く、韓国料理店多数で激戦区になっており、看板を見て入店した。 アラカルトでいろいろオーダー。 本格的な韓国料理でありながら、辛さとか日本人向けにアレンジしている印象で、食べやすい味だった。 そしてどれもみんな美味しかった。

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韓国旅行で食べたカンジャンケジャン(カニの醤油漬け)が美味しすぎて忘れられず。 そんな中でやっと辿り着いたのがこちらのお店。 新大久保駅から徒歩8分強とアクセスはやや微妙ですが、12時前の時点でほぼ満席。階段を下りた地下にあり、店内はテーブル席と小上がりの座敷席で全38席ほど。 祝日の昼時・予約なしでしたが、待ち時間なく入店できました。 《頼んだもの》 ・名家海鮮サラダ(770円) ・カンジャンケジャン(4960円/2人前) ・ケランチム(1320円) ・〆のご飯 お目当てのカンジャンケジャンは見ただけで分かる身の詰まり具合。醤油だけでなく、生姜やネギなどの薬味に漬け込まれたカニを豪快にしゃぶりながらいただきます。 ぎゅっと噛んだ瞬間に広がる濃厚な旨味と、ねっちりとした食感がたまらない美味しさ。 部位ごとにミソの量や食感も違い、全く飽きが来ません。 本当はお代わりしたいところですが、〆のご飯のためにぐっと我慢。 少しでも身が残っているとオンマから愛あるご指摘が入るのも、このお店ならではかもしれません。 〆のご飯は一度お皿を厨房に持って行って再度調理してもらうのですが、これも本当に全員注文必須。カンジャンケジャンの旨味を余すことなく吸い込んだご飯は、どんなマジックを使えばこんな味になるのか…思わず唸る美味しさです。 新大久保はお店選びに迷いがちですが、ここを選べば間違いないと思い

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基本情報

〒169-0072 東京都新宿区大久保1丁目5−13 櫻井ビル
050-5493-7241
公式サイト
営業時間
月曜日11時00分~23時00分
火曜日11時00分~23時00分
水曜日11時00分~23時00分
木曜日11時00分~23時00分
金曜日11時00分~23時00分
土曜日11時00分~23時00分
日曜日11時00分~23時00分
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アクセス

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