鳥焼肉という珍しいスタイルのこちら。店内は昭和にタイムスリップした雰囲気で、一見での来店ということもあり店員さんとも少し距離感を感じましたが、退店するころには店員さんの温かな笑顔でお見送りされほっこりします。
お料理については、鳥は新鮮でぷりぷりな弾力が抜群で、鳥自体の淡白な味に対して、しっかりとタレやスパイスで味付けがされており、うまいの一言。
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渋谷の喧騒から少し距離を置いた場所に佇む、食べログ百名店にも名を連ねる老舗の鶏焼肉店。
平日19時に予約して訪問すると、21時閉店のためこの時間が最終案内とのこと。店内はカウンター席とテーブル席があります。
今回は、迷ったらこれで間違いないと勧められた人気メニュー中心の“おまかせ”でお願いしました。価格は一人あたり5,000円前後と良心的な設定。
20時に追加注文も可能で、食べ進めながら調整できるのも嬉しい。
主役の鶏焼肉は、部位ごとに最適な焼き方や食べ方が指定されており、その都度スタッフの方が丁寧に案内してくれます。鶏特有の軽やかさを保ちながらも、タレや薬味の設計によって味わいにしっかりとした奥行きが生まれていて、最後まで飽きずに楽しめました。
また印象的だったのは、ドリンク提供のスピード。注文から10秒ほどで提供されるテンポの良さは、オペレーションの精度の高さを感じさせます。店内全体が非常にテキパキと回っておりました！
そして帰り際には、ママがお見送りしてくれる温かみのある接客。この店が長く支持される理由のひとつだと感じました。
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渋谷・宮益坂を上がった先にある人気店「鬼亭」。大好きなお店で、これまで何度も訪れています。
お店にはいくつか独特のルールがあり、店内では大声で騒ぐのはNG。料理はテンポよく次々と提供されるので、食べるペースも自然と早くなります。また、店員さんが焼き方を細かくレクチャーしてくれるのも特徴的。どの料理も美味しく、味付けはやや濃いめなのでお酒がよく進みます。
参鶏湯やビビンバは事前予約が必要なので、食べたい方は予約時にお願いしておくのがおすすめです。
今回は平日の夜に当日予約で訪問。
どれも美味しく大満足！
特にお気に入りは
・せせりのたれ
・むねの鬼亭焼き
せせりのたれはぷりぷり食感で、甘辛いタレがしっかり染み込んでいて思わずおかわりしたくなる美味しさ。
むねの鬼亭焼きも、胸肉とは思えないほどしっとりしていてパサつきは一切ありません。
予約していたビビンバは2人前からの注文で、運ばれてきたときはボリュームに毎回驚きますが、野菜がたっぷりで意外とぺろりと食べられます！
鶏肉メインなので、しっかり食べてもどこかヘルシーに感じられるのも嬉しいポイント。
美味しい料理と独特のスタイルがクセになる、何度でも通いたくなるお店です。
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