恵比寿駅徒歩2分のあさひ堂さん
店内は落ち着いた雰囲気で、デート、接待、飲み会なたど幅広く使えそうです
今回はロフト席で、案内してもらいましたが、完全個室も魅力的。
料理もどれも美味しくまた使いたいです
ご馳走様でした
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恵比寿駅から近くアクセス抜群の居酒屋です。店内は落ち着いた雰囲気で、個室や半個室が充実しているため、デートや女子会、会社の飲み会など幅広いシーンで利用しやすいのが魅力です。料理は肉や海鮮を中心とした創作和食が揃い、特にステーキや石鍋料理はボリュームがあり満足感があります。飲み放題付きコースもあり、コスパ良く楽しめる点も嬉しいポイントです。ドリンクの種類も豊富で、お酒好きにもおすすめできます。味やサービスの評価は人によって分かれる部分もありますが、雰囲気重視でゆっくり過ごしたい時にぴったりのお店です。
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落ち着いた雰囲気の店内は、ゆったりと食事を楽しむのにぴったりで、大人の隠れ家のような一軒です。
まずいただいたのは、本日の三浦野菜を使ったガーデンサラダとローストサラダ。
どちらも野菜の鮮度が際立っており、みずみずしさと甘みが印象的です。
特にローストは香ばしさが加わり、シンプルながら奥深い味わいでした。
続く日替わりお造り三種盛りは、どれも新鮮で素材の良さがダイレクトに伝わる一皿。
丁寧な仕事ぶりが感じられます。
店内卸しの骨付き鶏の塩麹焼きは、外はパリッと中はジューシーで、塩麹の優しい旨みがしっかり染み込んでいました。
蝦夷鹿の赤身ステーキは驚くほど柔らかく、クセがなく上品な味わい。
黒酢ベリーのソースが絶妙にマッチし、さっぱりとしながらもコクを感じさせてくれます。
牛タンのカルパッチョは薄切りながら旨みが濃く、前菜としても満足度の高い一品でした。
トリュフサワークリームポテトは香りが華やかで、つい手が止まらなくなる美味しさ。
松坂ポークの塩麹薬膳ハムも、しっとりとした食感と優しい味付けで印象に残ります。
締めの国産牛のうに肉お宝ご飯は、まさに贅沢の極み。
濃厚な旨みが口いっぱいに広がり、最後まで満足感の高いコースでした。素材の良さと丁寧な調理が光る、再訪したくなる一軒です👍
◾️頂いたメニュー
・本日の三浦野菜ガーデンサラダ
・本日の三浦野菜ローストサラダ
・日替わ
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