広島県府中市アンテナショップNEKI

近くを通りかかった時に「備後府中焼き」の看板が目に入り、興味津々で入店。 まずは広島菜の3種盛りをつまみに一杯。定番の広島菜漬、ピリ辛、柴漬と、それぞれ美味しかったです。 そして焼き物は、肉玉そば＋ポン酢焼きのハーフを注文。 カリカリの生地とソバ、ひき肉の食感が良いですね。 今回はランチでしたが、日本酒の品揃えが良さそうなのでがっつり飲みにも利用したいお店です！

Google口コミ

広島焼きではなく府中焼きという 広島県府中市のソウルフード。 店長は府中市出身で元大相撲力士という異色な経歴に興味もありお伺いしました。 11:40過ぎごろ来店すると既に店内は満席なのか別室へ案内される。 注文やドリンクは迅速に対応するものの いかんせん肝心の府中焼きが20分以上かかりかなり待たされた印象。 味は初めての府中焼きなので比べようがないが、キャベツと焼きそばがメインで物足りなさも感じつつどこか懐かしい味。 甘めなソースとマヨネーズそして鰹節は使い放題は好印象。 ピザでいうところのクリスピーでサクサク感もあり。私はどちらかというとフワフワ食感のお好み焼きの方が好みかな。 最後に入店退店時にしか厨房を覗けなかったが、鉄板のサイズもあり店長お一人で焼いているのかな？だとしたら待たされてしまうのも納得。

Google口コミ

何度か伺っています。広島県府中市のアンテナショップで、入ると物販コーナーが有ります。 入って左手にお好み焼き屋が有ります。 物販コーナーで売ってる洋酒ケーキもお勧めです！かなりのお酒感ですよ！ お好み焼きは府中焼きなので豚バラでなく、ひき肉が使われています。なので少しカリッとしていて脂味強め。 カープソースなのが良いですね。 店員さんの感じもよく、気持ちよくお好み焼きを食べることができます。 スタンプカードもあります。

Google口コミ