コーヒー好きにはたまらない、“飲み比べ”ができる本格カフェを発見☕✨
ここで体験できるのは、ちょっと珍しい
「シングルオリジンコーヒーのお替りシステム」。
まずは約10種類の中から、
好きなシングルオリジンを1杯選択🌿
農園や生産工場まで特定できるこだわりのコーヒーで、一杯ずつ個性が全然違う…！
さらに面白いのがここから👇
✔ 1杯目とは“全く違うタイプ”の豆を選べる
✔ 2杯目は400円で楽しめる
✔ 飲み比べることで香りや酸味、余韻の違いを体感できる
✔ ブラックだからこそ豆本来の個性を楽しめる
✔ スペシャリティコーヒー好きにはたまらない空間☕✨
普段なんとなく飲んでいたコーヒーも、
飲み比べると「こんなに違うんだ…！」ってびっくり🥺
フルーティー系、深煎り系、華やかな香り系など、
まるでワインみたいに個性があって奥深い🥹
“コーヒーを飲む”というより、
“コーヒーを体験する”
感覚に近いカフェでした✨
というか…
最初にいただけるお水から
そもそもとても飲みやすく美味しくて、
あれ？！て思ったのだけど、
お店の方に聞くの忘れちゃいました😿
コーヒー好きな方、
スペシャリティコーヒーに興味がある方は
ぜひ一度行ってみてほしい☕💓
ゲイシャもあったよ〜！！
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かふぇ あたらくしあ【東京・神保町】〜 豊かな音色に包まれる平穏 〜
◆出色の一皿に変えて
マルシンハンバーグ・エッグマフィンは既成のマルシンハンバーグがシンプルでクセの無い大衆受けする味で、半熟玉子のまろやかなとろみとイングリッシュマフィンのコーングリッツがまぶされたカリッとしたざら感と好い相性。まろやかなほの苦さのシングルオリジン・コーヒー（グアテマラ サン・クリストバル）と良く合った‥
◆今回のお品書き
マルシンハンバーグ・エッグマフィン
シングルオリジン・コーヒー（グアテマラ サン・クリストバル）
（昼）1600円／人
◆この店の楽しみ方
＜プロフ＞
地下のくつろぎ空間で1926年製クレデンザ蓄音機や1912年製シレナ蓄音機で再生されるSPレコードの豊かな響きを愛でながらスペシャリティコーヒーや自家製スイーツが楽しめる店。店名は＂外界にわずらわされない平静不動なる心の状態、心から動揺をとり除いた境地＂という意味のギリシャ語で、そんな場所で有りたいとの思いを込める。
＜注 文＞
今回注文のマルシンハンバーグ・エッグマフィンは650円、シングルオリジンコーヒーは10種類ほどから選べて950円。
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古いクラシックレコードが適度な音量で流れる豊かな空間です。
コーヒーは950円で数種類のシングルオリジンが選べます。2杯目は豆を変えても400円なので、2杯いただく前提、つまり、ゆっくり過ごす前提なのだと思います。
また、それとは別に3000円くらいの希少な豆のコーヒーもあります。（2025年11月）
コーヒーは、雑味を抑えて豆の特性がわかりやすい濃度だと思いますが、薄く感じる人もいるかもしれません。
すいている時間帯だったこともあり、良い時間を過ごしました。
ごちそうさまでした。
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