2024/5/4
麻布十番にライブカウンター席主体のイタリアン「B-TRE（ビートレ）」が5/1オープン。
西麻布「Trattoria Mari e Monti」の料理長等を務めた鈴木光薫シェフが、閉店した「イル・マニフィコ(il Magnifico)」の店舗を居抜きで独立開店。
土日12:00～L.O.13:30のみランチ営業。
ランチコースは以下をラインナップ。
「A.ランチ」3,200円
前菜盛り合わせ
選べるパスタ
ドルチェ
「B.ランチ」4,200円
前菜盛り合わせ
魚介の温菜
選べるパスタ
ドルチェ
「C.ランチ」5800円
前菜盛り合わせ
魚介の温菜
選べるパスタ
本日の肉料理
ドルチェ
選べるパスタは以下4品。
1.貝と木の子のオイルベース スパゲッティ
2.蘭王たまごのカルボナーラ
3.牛スペアリブの赤ワインラグー タリアテッレ（＋800円）
4.サマートリュフのタヤリン（＋1,600円）
InstagramのDMから予約し、当日は「C.ランチ」5800円をオーダー。
前菜盛り合わせは以下の6種が供された。
1.マンゴーとチェリートマトのコンフィをONしたブッラータチーズ
2.キャビアライム・フレンチキャビア（鱒の卵）・ザクロをONしたカジキマグロの自家製燻製カルパッチョ
3.イタリア産白いんげん豆と牛タンを煮崩したサラダ仕立て
4.アグレッティ（おかひじ
Google口コミ