🧑🧑🧒家族3人で子どもの誕生日のお祝いに利用しました。
店内はかなり広くて清潔感もあり、入った瞬間から雰囲気が良かったです。スタッフさんは中国の方が多い印象でしたが日本語も問題なく、注文もiPadでできるので楽でした。
誕生日で来店したところ、スタッフさんが中国のバースデーソングでお祝いしてくれてすごく盛り上がりました。刀削麺とフルーツ盛り合わせ、
それにちょっとしたプレゼントまでいただけて子どもも大喜び🎁👦普通の火鍋屋さんと違ってパフォーマンスがあるのも面白かったです。京劇みたいなショーがあったり、麺を頼むと席の近くで麺伸ばしを見せてくれるみたいで、食事以外も楽しめました
何よりスタッフさんの接客が素晴らしくて、写真撮りましょうかと声をかけてくれたり、水もこまめに入れてくれたりと本当に気配りが行き届いていて日曜日でかなり混んでいたのにここまで丁寧に対応してくれたのは正直驚きです。
3人で18,000円くらいでしたがお腹いっぱい食べられて大満足でした。楽しい誕生日になりましたし、サービスも含めて★5です。また利用したいと思います。おすすめです！
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海底撈（ハイディラオ） 上野 2026/05/20
友人と一緒に上野の海底撈（＝中国の火鍋チェーン）へ。
個人的には、しゃぶ葉などの食べ放題チェーンと比べると、肉質も良いし、サービスのレベルもかなり高いと思う。
日本の飲食店は、猫型配膳ロボットを導入するなど、省人化によって最低限のサービスで効率よく運営している店が増えている。一方海底撈はスタッフの数が多く、細かいところまで気配りが行き届いている印象。
席への案内を待つ間には、お茶とお菓子のサービス。店舗によっては無料のネイルサービスもある。
誕生日のお祝いも特徴的で、「派手」と「地味」から選べる。派手な方を選ぶと、スタッフがテーブルに集まってバースデーソングを歌いながら盛大に祝ってくれる。
写真撮影用のぬいぐるみや小物も用意されていて、エンターテインメント性も高い。
以前は「中国＝サービスが悪い」というイメージを持つ人も多いけれど、少なくとも海底撈に関しては完全に別世界。 むしろ日本の飲食店よりサービスが良いと思う。 旅行で行った上海、大連、成都と日本よりもサービスが良いレストランはあったし、
日本＝サービスが良い国というイメージが過去にならないと良いと思っている。。。
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本場中国でも人気の火鍋のお店。都内にも複数店舗があるようです。初めて訪問しましたが、まるで現地に行ったかのような雰囲気で、店員さんはほぼ中国人？聞いたところお客さんも半分くらいは中国人とのこと。
火鍋の仕組みが少しわかりにくいですが、タブレットでも丁寧に説明されますし、店員さんも教えてくれます。
スープを選んで、複数選べます。麻辣も1つ選びました。辛さのレベルも選べます。中くらいを選んだのですが、とても辛くて食べられず、途中で薄めてもらったりしました。
他のスープは美味しく食べることができました。辛いのが好きな方やエンタメとして楽しめるお店です。
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