宵のひととき うまし

牛すじのトマト煮込み定食　1000円 牛すじのトマト煮込みはアキレスすじ多めのほぼトマトだけで味付けされた洋風なド直球な牛すじ煮込み。 店の雰囲気とは裏腹な繊細な味付けではありましたが、逆に言うと捻りやアクセントが無く美味しくはありましたが物足りなく感じでしまいました。 小鉢はナムル、漬物は自家製っぽい冬瓜などの浅漬け。味噌汁はあっさり。ご飯の炊き具合は良かったです。 ポイント 内容的にはコスパ良し。 お茶サービス。テーブル席は相席。 定番メニューの牛すじトマト煮込みを注文してみましたが、個人的には和食屋さんっぽいアレンジがあっても良かったかと思いました

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人形町の裏路地にあってほしいと思うようなお店がありました 店構えも店内の雰囲気も完璧です めちゃくちゃ落ち着く昭和の佇まいです 刺身、揚げ物、サラダなど諸々頼みましたが、全て完璧にうましです 置いてある日本酒のチョイスも素晴らしい これからぼちぼち通うと思われます

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土曜日の夜に友人が予約してくれて２人で訪問。 まさに路地裏。 この日は空いてたのでテーブル席。 お座敷が昔ながらで雰囲気良い。 平日は混んでそうです！ 大人数でも良さそう。 アサリの唐揚げとか、お刺身とか、色々注文。 どれも美味しいし安い！ この日はアラ煮無くて残念。 日本酒モードでしたので、こちらも色々と堪能しました。1号より少なめグラスで提供することで、種類たくさん飲めるし、一杯あたりお安く感じるように工夫されてるそうです！ 日本酒好きには有難いです。 お店の方も感じ良くて、久々に昔ながらの居酒屋に来れて、すごく楽しい時間でした！ たしか、1人6000円くらいだった気がする。 久々に結構酔っ払ったから曖昧です。

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