お昼時を少しずらした14:00頃来店。店内は2人掛けの席が15席くらい(?)4人掛けの席が2席(?)カウンターが3席(?)だったかな。すんなり座れてラッキーでした。
まずは扉の中にあるトングとお皿をとって好きな具材を入れていきます。SNSで予習してたので具材の取り過ぎには注意して・・・お皿いっぱいに取ったら金額もすぐ2000円くらいになるし、思ったより多くて食べきれない場合も。
好きな具材だけ取れるので、野菜だけとか海鮮だけとかもできちゃうので楽しいですね。
具材が100g超えると、春雨等の麺がサービスでもらえるのでありがたい。スープや辛さも選べるので好きなようにカスタマイズできて楽しい。
味は一口目は「あ、外国の味」と思ったのですが何か癖になる美味しい味で結局スープまで完食。オススメです。
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自分で野菜やお肉などの具材を選んでボウルに入れ、重さで値段が決まる麻辣湯のお店です。最後に辛さを1〜5まで選べるので、今回はレベル3にしました。辛さはちょうど良く、スープの味もとても美味しくて自分の口に合っていました。
店員さんの対応も良く、料理が出てくるのも早かったです。ただ、店内があまり広くないため、席が空くまで少し待つ必要がありました。その点だけ少し気になりましたが、味はとても良かったです。
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※支払いは現金・PayPayのみ💰
ボウルに具材を取ってレジに行くと、「スープは？」「麺は？」と次々に聞かれるので、事前に予習しておく方がスムーズです。
【スープ】麻辣(辛さ選べる)・牛骨・トマト
【麺(80g)】さつまいも春雨・刀削麺・トウモロコシ麺・米麺・牛すじ麺
土曜15時頃、入店時は空いていましたが、16時頃は混雑してきました。
牛骨スープはTHE牛乳と油！って感じの味わいでした。味変で楽しむスープ。海鮮🦐とはあんまり合わないかも。どれも素材の味をひたすら食べてる感覚になって、途中虚無になります(やっぱり味変必須)。トウモロコシ麺はもちっと中華麺みたいで美味しかったです。
※姫たけのこ、青臭くてあんまりでした🥲︎
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