うどん家 八重桜

有楽町駅京橋口前 東京交通会館B1F『うどん家 八重桜(火～日11:30～18:00OPEN 月曜定休)』へうどん屋です、水沢うどんが食べれます 実質上？(平日限定ランチ(1,100円)有り)、休日限定【八重桜 特別セット A(胡麻だれざるうどん・サラダ・ミニ天丼(舞茸・海老・ちくわ))(1,700円)】を注文した、食べた。 見た目は、サラダとお新香、ミニ天丼は海老と舞茸、ちくわです。あと胡麻だれと、ざるに盛られた水沢うどん。 味は、まいうー！です！ツルツルシコシコで、とても美味しかったです。店員さんからも、ラー油で味変もオススメと言われ、ラー油を垂らしても美味しかったです！これで、三大うどんをやっと制覇？しました。

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土曜12時頃、映画の帰りに雨に降られ、駅近の交通会館で昼食を探して彷徨っていると、うどん好きの自分の目に止まったのが「うどん家 八重桜」。店頭のディスプレイに惹かれ3組の列に並ぶと、お一人様優先で5分ほどで案内された。一人で孤独に楽しむ身の幸運を噛み締めつつ、席の目の前に貼られていた『うどん家 八重桜 特別セットB』（1900円）を注文。 胡麻だれざるうどん、海老天2本、舞茸天1個、しらすご飯のセット。細い平麺にとろりとした胡麻だれがよく絡み、麺と胡麻だれが同時にぴったり無くなる完璧なバランスが素晴らしい。海老天で満足感を得て、久々の舞茸天も旨い。しらすご飯は味がついていてそのままで美味しかった。

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◼︎総評 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 有楽町・東京交通会館の地下にある 水沢うどん専門店「うどん家 八重桜」 水沢うどんといえば 群馬県伊香保温泉が発祥のうどんで 讃岐・稲庭と並ぶ“日本三大うどん”の一つ。 透明感のある平細麺は ツルツルとしたなめらかな口当たり。 はじめて食べたのでここ以外分からないのですが 個人的には稲庭うどんにも近い印象、、、？ つけだれは特製のごまだれ。 濃厚で美味しい。。。 さらにラー油を加えると ごまだれにピリッとした刺激が加わり一気に味変。 交通会館の地下は本当に食の宝庫。 またいいお店を見つけてしまいました♡ ◼︎注文 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 舞茸天ぷらざるうどん 1,330円 ◤ 皆さまの【フォロー】【いいね】【お店を保存】 ありがとうございます。とても励みになります ◢ Instagramも宜しくお願いします❤︎ @yoko_kawamura_

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