蕎麦前 山都（六本木ヒルズ）

地方から遊びに来てくれた友人のリクエストで蕎麦が食べたいとのことで職場の上司に教えてもらい来店。 土曜の昼に予約なしでスムーズに入ることができました。 注文は大人4名で大せいろと天ぷらの盛り上がり、極太めんまを注文しました。 スープは上司のすすめでこってりを注文。蕎麦というよりつけ麺蕎麦というような感想の濃厚スープでした。 蕎麦は大人4名だと少し少なく感じましたが他のおつまみを注文すれば満腹にはなります。 一つ残念だったのは料理やスープの説明が一切なかったこと。こってりスープに付いてくるレモンを絞るタイミングなど一言欲しかったかなと思いました。

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六本木ヒルズ内にある蕎麦屋さんで、落ち着いた雰囲気の中で食事ができます。店内は上品で静かめなので、ビジネス利用や大人の食事にも向いている印象でした。 蕎麦は香りがよく、しっかりしたコシがあり美味しいです。つゆのバランスも良く、最後まで飽きずに楽しめました。蕎麦以外の一品料理やお酒も揃っていて、軽く“蕎麦前”を楽しむ人が多いのも納得。 六本木ヒルズという場所柄アクセスも良く、落ち着いて食事したい時に使いやすいお店だと思います。

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日曜日の開店直前に到着。数組がすでに並んでいましたが、一巡目に案内されました。 店員さんは気持ちよく接客されています。 注文したのは、天ぷらと刺身の蕎麦御膳です。 最初にサラダが運ばれてきましたが、そばに振り掛けられていたものはがカリカリ香ばしくとても美味しかった。 刺身は、三種盛られており、どれも美味しかった。刺身はここ最近食べた中で上位に入るくらいの美味しさでした。 ご飯はツヤツヤに炊き上がっており、蕎麦とどっちが主役かっていうくらい美味しかった。 肝心のそばは、ちょうど良くしまっており、蕎麦つゆもキリッとしていて喉越しもよかったです。 また訪れたいお店です。

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