西原商店街から代々木八幡駅方面へ向かう途中カクヤスを左手に曲がった先の十字路の手前には、そう、ワインバーのUltimoさん。
シェフがワンオペでサービス提供。
店内は、カウンター8席+テラス席(暖かい季節限定)です。
ワインだけではなく、それらに合うシェフのパーソナリティと繊細な感性を元にした創作イタリアン料理も楽しめます。
天上が高くカウンターの高さや、照明器具やオブジェ、音響設備、ワインセラーと品質と遊び心溢れる洗練された空間が一級品。
個人的に19-26時営業とおしぼりの質感、お手洗いのウッディーなハンドソープが良い◎
"友人とのディナー"
"デート先"
"おひとり様"
"愛犬もディナー先に"
多くの利用シーンで活用できる素敵なワインバーです。
決済方法は、キャッシュレスのみなので会計も美しくスマートです。
河野シェフ、また伺わせてください‼︎
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また素敵なお店を発見しました。上原の「ウルティモ」さんです。
ワンオペで切り盛りされている小さなビストロで、肩肘張らずにふらっと立ち寄れる雰囲気ながら、出てくる料理やワインはどれも驚くほど本格的! 料理はとにかくどれも美味しく、塩加減が絶妙。素材の良さを引き立てる繊細な味付けで、どのお皿もワインとの相性が抜群です。グラスでいただけるナチュールワインのセレクションも魅力的で、料理とのペアリングを楽しむ楽しさがあります。特にパスタは食べたほうがいいですよ。
一品ごとに丁寧な仕事が感じられ、時間がゆっくり流れるような居心地の良さも相まって、ついつい長居してしまいます。
上原界隈で、美味しい料理とワインを静かに楽しみたい夜に、ぜひおすすめしたいお店です！
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代々木上原駅から徒歩6分。手打ちパスタがいただけるお洒落なワインバー。19時から営業でオープン遅めですが26時まで営業されてます。ナチュールワインが充実したお店ですが、ノンアルドリンクもあるのでお酒飲めない人でも安心です。（しかも水出しアールグレイめちゃおいしかった…！）
注文内容
▫️ブッラータチーズとフルーツトマトのクレマ
▫️わけぎのポタージュ
▫️ニョッコフリット
▫️フォカッチャ
▫️ふるの牛レバーのマルサラバター焼き
▫️冬トリュフのタヤリン
▫️からすみのコルドネッティ
▫️お米のパンナコッタ
▫️カヌレ
▫️ジャンドゥイヤとマルドンの塩
シェフのワンオペ営業なので、ゆったり楽しめる人向けです。ニョッコフリットこんなもりもりに食べられるの幸せすぎる。こんだけあっても独り占めしたくなる、、手打ちのパスタがいただけるんですがとてもおいしくて、さらにパスタ追加したかったけど満席で忙しそうだったのでこの日は我慢。デザートもたくさん種類あってたくさん食べちゃいました。どのお料理もおいしかった〜。また行きたい素敵なお店です。お友達各位一緒にいこ〜！平日でも混んでたので、予約して訪問するのが吉です。
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