やきとん筑前屋 人形町総本店

焼き鳥食べる前に、「やきとん食べたいな」と思い0次会で入店しました。 大好きなシロコロやレバーといった王道メニューを注文。 一杯目のアテにはきゅうりの一本漬けにし、塩気でスタート。 きゅうりは冷え冷えで美味しかったです。 やきとんもいい火加減でグッド！　大好きなシロコロは脂がたっぷりで美味でした。 やきとん以外にも鯵のなめろうを注文。 小さめでしたが、ネギ味噌の味がしっかりとしていて美味しかったです。 ただ、欠けたお皿で提供されたのは残念。こういう点にも気を配っていただけたら、なおさら美味しく感じられるな、と思いました

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【追記】 平日16時頃でもお客さんちらほら。 半端な時間なのに人気。 「馬肉ユッケ」 卵黄と絡めればとろける美味しさ。 馬肉の旨みがたまらない！ 「チーズボール」 にゅーんと伸びるチーズに大興奮。 お皿を下げるタイミングが早くて、 自分と合わなかったのはたまたまか？ 【初回】 二階建てで店内広く、びっくり！ これぞ居酒屋的メニューが多く嬉しい。 特に印象深いのは「とろ玉納豆焼き」 あたたかい納豆って、 臭いけど美味しいお約束。 大きく薄めでしっかり焼き。 手が止まらない一品。 「もつ煮」 遅い時間だったからかもしれないが、 しっかり煮込まれてました。 煙草は1階に喫煙ルームあります。

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たまに見かける屋号のお店、そちらの総本店とはつゆ知らず初訪問。近所での会合前にいっぱいだけ。 店内そこそこの賑わいで、ホールスタッフは忙しい感じだが呼べば来てくれるので悪い印象はなし。店内入り口がガラッと開くとかなりの外気が流れ込むのが難点。 生と枝豆をつまむ。隣の方のニラ玉のようなメニューはかなりの大きさに見えた。やきとんや低音調理という肉刺しなどはまたの機会に。

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