オーダーを間違えたことについて
→謝りなし、挙句、セットメニューの一部の料理のみ先出ししようとしてドン引きしました。
サービスについて
→見渡せる範囲のテーブルのすべてでグラスが空だったけれど、一度もサーブに回ってこなかった。
サービスの質について
→まったくの言うほど教育研修を受けていないのでは?!と思うレベルのスタッフが半数以上。
もうひとつドン引きしたのは、調味料を足すため、お客さまが多数いるホールのテーブルで調味料のふたを開け、厨房で使うであろう透明の入れものからおもむろに追加していた。
本来なら(きちんとしたお店ならば)、調味料一式をいったんテーブルから下げ、お客さまから見えないところで追加するもの。
レベルの低さが窺える。
お料理と価格帯について
→期待は禁物。この味、このサービスでこの価格帯はさすがにひどい。
味にまとまりがなく、塩っぱくて水が足りなかった。(各テーブル見ても思った)
周辺競合他店を推します。食べながら2度と来ないと心から思った。
せっかく自由が丘にお店が増えてたのしみだっただけに、ほんとに萎えました。
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もう行かない
料理もサービスもダメ、お値段はシャバ代??
周辺の中華屋さんが断然よい!
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町中華と高級中華の間を行く値段とテイストで、界隈の人たちがリピートしやすいお店な気がします。ただ、汁そば関連は、おかずと一緒に食べる設定ということなんでしょうが、パンチ力がなく、調味料入れ忘れ?と思うほど味が薄いのでもう頼みません…w
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