新大久保駅から徒歩3分ほどの場所にある韓国料理店です。
今回は「モリモリ肉セット」を注文しました。サムギョプサル、肩ロース、マッチャン、豚トロ、ヤンニョムケジャンに加え、セリや焼きキムチ、エリンギなども付いていて、かなりボリュームがありました。数種類のお肉を一度に楽しめるので、複数人での利用に向いていると思います。
サムギョプサルは脂の旨みがしっかり感じられ、焼きキムチとの相性が良かったです。特にマッチャンはコリコリとした食感が印象的で、お酒にも合いそうでした。
一緒に注文したミナリデジスープは豚肉がたっぷり入っていて食べ応えがあります。ミナリの香りが爽やかで、豚の旨みやニンニクの風味がスープに溶け込んでいました。
チュクミ石焼ビビンバも美味しかったです。熱々の石鍋で提供され、おこげの香ばしさが楽しめます。ピリ辛のチュクミとご飯の相性が良く、最後まで美味しくいただけました。
店内は活気があり、韓国料理をしっかり楽しみたい時や友人同士の食事におすすめです。24時間営業なので、時間を気にせず利用できるのも便利だと思いました。
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新大久保駅から徒歩1分ほど、ネオンサインが目を引くアメリカンダイナー風の外観が印象的な韓国料理店「YOSUL」さんへ、友人とディナーで訪問しました。24時間営業ということもあり、平日夜でも店内は満席に近い賑わいで、事前予約をしておいて正解でした。
注文したのは看板メニューのチュクミサムギョプサルセット。甘辛く炒められたチュクミ（イイダコ）と、厚切りで香ばしく焼き上げたサムギョプサルを、トルティーヤとサンチュで巻いていただくスタイルです。チュクミはぷりっとした歯ごたえに、ピリッとした辛さと海鮮の旨みがじゅわっと広がり、脂のコクのある豚バラとの相性が想像以上。トリュフ香るジャガイモチヂミやタマゴチムも付いてきて、2人ではかなり持て余すボリューム感でした。3人で行っても十分シェアできる量だと思うので、量が苦手な方は人数を増やすかセット以外を選ぶのがおすすめです。
そして特筆したいのが店内の雰囲気。1950〜60年代のアメリカンダイナーをモチーフにしたレトロな内装に、ネオンが効いた撮影スポットがそこかしこにあり、韓国料理屋というよりフォトジェニックなバーに来たような感覚でした。料理の写真も映えるので、SNSに上げたい方には間違いなく刺さるお店です。
気になった点としては、16時以降はお通し代300円がかかること、休日のピークは1時間以上待つ可能性もあるため、訪問するなら事前予約は必須です。
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友人と夕飯で「韓国家庭料理セット」を利用。キンパ、トッポギ、チヂミ、タマゴチム、チゲなど、定番が一通り楽しめます。味は本格寄りで辛さはしっかりめ。量もかなりボリューミーで、女性2人だと多めに感じるかも。店内はそこそこ賑やかで、わいわい食べたい日に向いています。
#新大久保グルメ #韓国家庭料理
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