海鮮と島豚 居酒屋 まち 中野

中野南口から歩いて数分、静かな路地にある美味しい魚をいただける隠れ家的な居酒屋。 刺身は店主が毎週、船が出れば海へ出て釣ってくるという鮮魚は、ただ新鮮なだけではなく、締め方や熟成の具合まで計算されているのが分かる味わい。 脂のキレ、旨味の立ち上がり方が段違いで、久しぶりに刺身で感動しました。 魚だけでなく、店主の出身地・徳之島から届く島豚料理も秀逸。 特に豚バラチャーシューは、濃厚なのに重さを感じさせず、脂の甘みがふわっと広がり、思わず日本酒を追加してしまう危険な一品。 店内には釣り具や釣果の写真が飾られ、海の家のようなアットホームな空間。女将さんの日本酒セレクトも素晴らしく、魚の旨味を邪魔せず引き立てる銘柄が揃っています。

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とにかく魚もお肉も美味しくて最高でした！ 何度か行きましたがいつも間違いないです😆

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店主さんが釣ってきた新鮮なお魚が食べられます。 壁に釣った魚の写真がずらっと並んでいて、食欲が刺激されました。

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