JR赤羽駅にやって来ましたよ。
駅東側に出て少し南に下ったところへ。路地を入ったところに、雰囲気の良きお店がありますよ。
うなぎ・割烹のお店 うきま。
店内はＬ字カウンター6席に、4人掛けテーブル席が4卓。あと2階にも座敷があるようですな。
テーブル席横には焼酎のボトルキープがずら〜っと。地元の常連さんに人気のようで、早くも期待大。
うなぎを筆頭に、お刺身や美味しそうな一品の品書きが並んでますなぁ。こちらのお店では、新鮮な国産鰻を使用、本格的で多彩な割烹料理が楽しめる。
へー、オムレツがあることに加え、そのバリエーションが豊富なのが意外（笑）、実はこのバラエティ豊かなオムレツメニューも人気なんだそうな。
今回は、おまかせのコースでお願いすることに。
まずは生ビールをいただきまして…
すぐ枝豆に手を出しちゃう悪い癖…あ、これ新潟産の茶豆だわ。香ばしくておいちー
刺身盛合せはかつお、たこ、鰈のえんがわ。
かつおのもっちり質感&アミノな旨みがたまらんわね。鰈のえんがわの甘みとぷにぷに触感もいいし、たこも程よい弾力と旨みがあって美味しい。
小鉢は…酢の物で、胡瓜、わかめ、かにかま、しばわかめ等。土佐酢のように酸味だけでなくて香りと旨みを感じるわね。
酢の物でもう一品。ふぐ皮ポン酢。
ポン酢の酸味が少しまろやかで、ふぐ皮のムニムニを楽しみながら柑橘の爽やかな香りがウメー
サラ
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席での喫煙可能。お店の方に声をかけると灰皿を出してくれる。支払いは現金のみ。
鰻屋ではあるが、居酒屋と捉える方がしっくりする。オムレツを含むツマミもある。
常連中心なので接客はアットホーム。
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竹3,460円を美味しくいただきました。さすが老舗のお店、肝吸いでわかります。また赤羽に行った際は食べに行きたいと思います
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