La Brianza 六本木ヒルズ

六本木ヒルズ3階にあるラ・ブリアンツァ。 百名店やブロンズ、ミシュランにも掲載されている実力派イタリアンです。平日でもオープン直後から店内は賑わっていて、その人気ぶりがうかがえました。 ランチコースは内容を考えるととてもコスパが良く、満足度の高い構成。前菜のサーモンパイは香ばしく、スペシャリテのトリュフオムレツは目の前でたっぷりトリュフを削ってくれる贅沢な演出が印象的です。パスタは4種類から選べ、海鮮パスタはとびっこのプチプチ食感が楽しく、ラグーパスタはお肉がゴロゴロ入っていて食べ応え十分。デザートとカフェまで付いていて大満足でした。 店内はティファニーブルーが映える上品な空間で、乾杯ドリンクも同じカラーを選んでいる方が多く華やかな雰囲気。料理も空間も楽しめる、特別感のある一軒です。

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友達の誕生日のお祝いでコースを予約。 サービスもよく、店内も明るくてハッピーな気分で終始食事ができた。 ここのレコメンドメニューの 卵とトリュフのやつがとっても美味しかった。 メインのお肉は正直食べれるのか？って感じのお肉が出てきてしまったが、、、。リピートするかわかんないけど、ひとまず卵とトリュフのやつだけは食べにくる価値ありなぐらい美味しかったです。

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六本木ヒルズの超名店La Brianza で、 約４年ぶりのランチコースをいただいてきました。 . ティファニーブルーとガラスの反射で、 明るく洗練された空間ながらも気取った雰囲気がなく、 肩を張らずにいられる居心地が非常に落ち着きます！ . 最初に提供されるパンと自家製バターから、 すでに完成度の高さが伝わってきます。 . 香ばしく焼かれたパンに、 なめらかで香りの良いバターがよく合います。 . おかわりは無料でできるので、メインの熟成肉までに 食べ終えてしまってもまた追加でいただけます！ . 前菜は鮮魚のカルパッチョ。 素材の鮮度が際立っており、 オリーブオイルの使い方も非常に上品でした！ . シンプルながら、魚の旨みを最大限に引き出す構成で、コースの導入として申し分ありません。 . 続く一皿は、この店を代表する名物スペシャリテのトリュフと卵です！ . トリュフの香りが立ち上がる瞬間のインパクトが強く、 卵のコクと合わさることで、重くなりすぎず、 最後まで飽きずに楽しめました！ パスタは季節感を大切にした一皿でした！ ソースの一体感が素晴らしく、麺の茹で加減も的確で、 イタリアンの基礎力の高さを感じました！ . メインの黒毛和牛は火入れが見事で、 赤身の旨さと脂のバランスが非常に良好です！ . 付け合わせやソースも主張しすぎず、 肉の美味しさを引き立てています。 デザートま

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