新大久保の学生街で、超お手頃な麻辣燙のお店を見つけました！本当に、種類が多すぎて目移りしてしまうほど。何より食材の質が抜群なんです。普段なら自分では買うのをためらってしまうような豚の腸――すごく高いけど最高に美味しいあの食材が、なんとここにもあったんです！
辛さのレベルもすごく親切で、細かく段階が分かれています。私たちは0.5レベルを選びましたが、程よい辛さで、喉にツンとくることもありませんでした。スープは濃厚で、薄味なタイプではありません。
さらに！量に関係なく麺がサービスで付いてきます。麺は2種類あり、私たちは細麺を選びましたが、とても柔らかく茹でられていて、私の好みにぴったりでした。何より感動したのは、白菜まで柔らかく煮込まれていて味がしっかり染み込んでいたこと、そしてエビもとても新鮮だったことです。
こうした細部までこだわりが感じられるお店が大好きです。絶対また来ようと思います。
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ダワンマーラータンに行ってきました。
野菜、肉、麺など具材の種類がとても豊富で、選んでいるだけで楽しいお店です。
つい好き放題に取ってしまい、気づいたら2,000円オーバーでした😂
1辛でもしっかり辛さがあり、結構汗をかきましたが、スープの旨みもあって最後までおいしくいただけました。
味変コーナーではゴマだれとラー油を選びましたが、これも相性が良かったです。
調理前の具材の写真を撮り忘れたのだけが少し後悔です。
店員さんもフレンドリーで、話しかけたら中国語も教えてくれて、とても楽しい時間になりました。
また行きたいお店です！
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新大久保駅から徒歩3分ほど、大久保駅との間にあるアクセスの良い立地にある麻辣湯専門店。今話題のヘルシーで本格的な麻辣湯が楽しめるお店で、女性を中心に人気を集めています。
店内は清潔感があり明るく、1階が具材コーナーとレジ、2階がテーブル席、3階がカウンター席とフロアごとに分かれているため、混雑時でも比較的落ち着いて食事ができます。待ち時間が少なく、スムーズに利用できるのも嬉しいポイントです。
麻辣湯は100g380円の量り売りスタイルで、265g以上の注文で麺が1種類無料になります。具材は野菜・肉・魚介・豆腐など種類が豊富で、自分好みにカスタマイズできるのが魅力。トングで好きな具材を選び、辛さやスープの濃さを指定して注文する流れです。
スープは花椒のしびれと唐辛子の辛味がしっかり効いた本格派。コクもありながら後を引く味わいで、思わず飲み干したくなる美味しさです。ただし辛さはやや強めなので、普段より一段階下げて注文するのがおすすめです。
おすすめの具材は山芋や山クラゲ、牛筋麺、羊肉など。さらに串焼きも美味しく、スパイシーなソースが食欲をそそります。お麩の串焼きをスープに浸して食べるアレンジもおすすめです。
店員さんはフレンドリーで説明も丁寧、日本語も通じるため初めてでも安心して利用できます。支払いはカード対応可で、利便性も◎。
本格的な麻辣湯を気軽に楽しめる一軒で、ヘルシ
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