日比谷モンシェルトントン 鉄板焼 ザ・ペニンシュラ東京

​ランチで訪問。 広々とした横長のカウンター席で、ゆったりと本格的な鉄板焼を堪能しました。​まず提供されたお通しの野菜のおひたしから感動。さっぱりとした味わいが、その後の料理への期待と食欲を高めてくれます。​コースは、前菜から始まり、魚介類、野菜、メインの肉、そして〆のガーリックライスへ。食後のデザートは席を移動し、テーブル席でゆったりといただきました。​どの料理も素晴らしかったですが、特に印象的だったのがガーリックライス。ちりめんじゃこが絶妙なアクセントになっており焼き方も絶妙。今まで食べてきた鉄板焼のガーリックライスの中で一番美味しい一品でした。

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日比谷の老舗鉄板焼きの名店。クラシックな雰囲気の中で、丁寧に焼き上げられるステーキ、フォアグラ、キャビアのじゃが芋クレープ、どれも一皿ごとに贅沢の本質を感じるディナーでした。 前菜のキャビアのじゃが芋クレープが絶品！塩味と香りのコントラストが見事で、口に入れた瞬間に笑みがこぼれるレベル。何枚でも食べたい。 フォアグラも濃厚ながら重すぎず、赤ワインとの相性が抜群でした。 メインのステーキは、外は香ばしく中はとろけるような火入れで、脂の甘みと肉の旨味がバランスよく引き立ちます。 このクオリティで鉄板焼きコース一人2万円は、正直“超お得”。料理・空間・サービスのどれをとっても一流で、記念日や自分へのご褒美ディナーにぴったりの一軒です。

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平日13時 事前予約 2名 カウンター席 ・ ・ 《今回のコース》 プリフィックス ランチ　16,500円 ♢お通し ♢本日の前菜(舌平目のカルパッチョ) ♢きざみ野菜サラダ ♢選べる前菜鉄板焼(※メニュー写真参照) →帆立貝 ♢選べるメイン鉄板焼(※メニュー写真参照) →伊勢海老(半身) ♢野菜鉄板焼き →レンコン/茄子/玉ねぎ ♢ガーリックライス ♢味噌汁/伊勢海老 ♢香の物 ♢デザート ♢珈琲or紅茶 →珈琲 ・ ・ ペニンシュラホテルの5階にあるこちらのお店。 六本木店は伺ったことありますがこちらの店舗は初！！ 伊勢海老が食べたくてこちらのコースにしました！ お通しから野菜多めなコース内容。 選べる前菜鉄板焼の帆立貝は新潟県産の塩(シーソルト)・アンチョビバター・ポン酢をお好みで。シンプルに塩が個人的に1番。 アンチョビバターはバケットとかあったらつけても合うんだろうなぁと◎ 焼き野菜は醤油ベースのアーモンドとリンゴのソースと玉ねぎソース、生の黒胡椒、シーソルトをお好みで。 伊勢海老も３種類の調味料をお好みで。ガーリックチップスも付いてるのが嬉しい！ ガーリックライスに大葉などの薬味が乗ってて、これが良いアクセントになる◎ デザートは後ろの席に移動して、３種類のデザートとコーヒーと一緒にいただきました！ ピスタチオのアイスが甘過ぎず美味しかった！ 昼間だった

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