タマサン 赤羽店

サーモン料理をいただきに、初赤羽。 タマサン 赤羽店　は、新鮮なサーモン料理がイチオシのカジュアルな個室居酒屋。 いつもの薄っぺらい塩焼きではない、分厚ーいふっくらサーモンが待っていました‼️ 今回いただいたメニューがこちら。 ◆サーモンの包み焼き◆ お店自慢の一品。 開く瞬間の香りが最高❣️ 白ワイン、バターの優しい味付けです。 蒸されて身はふっくら、旨味が閉じ込められています。 サーモン好きなら必食。 ◆自家製ローストビーフ◆ しっとり柔らかな赤身肉は本当に柔らか。 時々、硬くて筋があるものを出している店もありますが、こちらのは本当にオススメ。 シンプルに添えられた玉ねぎも苦味がきちんと抜かれています。 お肉を巻いてオリーブオイルと塩胡椒の味付け、シャキシャキ食間も相待って、 こちらもサーモン料理同様必食‼️ ◆海老とブロッコリーのクリームパスタ◆ クリームパスタの定番とも言えますが、海老がゴロゴロ入っていてぷりぷり、それだけでも満足度高し。 パスタは生ではないとのことですが、こんなにモチモチして私好みの食感に仕上がって、塩加減が良い。 ブロッコリーの食感も入り、全てのバランスが良いパスタです。 塩加減、火の通し加減が本当に私の舌に合うことを実感。 他のお料理も是非ともいただいてみたいと思いました。 サーモン料理が特にお勧めで他にもレアステーキ、香草パン粉揚げ、アボカド

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駅近、3階建てにあるバル。飲み放題つきコース3時間利用でき安いです。ただ、カジュアルなお酒とお料理で、お料理とお酒の味を求めるには惜しい感じでした。若い仲間達とワイワイ、安価で量は控えめだけど色々食べられる方が良いなら、このお店をお勧めできます。味わい料理とお酒、お店の雰囲気を楽しむのには、今ひとつ足りないかと感じます。それでも利便性は高く、良い場所にあるな〜と感じるお店でした。 たくさんあるお店の中から、選ばれるお店になっていける事を願います。

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場所は一番街の方で丸健水産に行く途中のビルの三階にあります。 昔ながらの大衆居酒屋の雰囲気を残したおしゃれなネオ居酒屋というものが最近増えてきていて、赤羽にもやっとのことネオ居酒屋が来ました。クマのネオンのマークが目立つお店になっています。 今回頼んだメニューはこちらです。 ・ネオン管サワー 550円 店員様にインスタ映えするサワーとしてオススメしていただきました。 インスタ映えのためだけに私は生きているので他に違わずもちろん頼みました。 カラフルなにょろにょろゼリーが入っていて、甘くないサワーに甘めのゼリーが相まって見た目良し味も良しのサワーです。 ・こぼびー 700円 溢れているローストビーフでこぼびーです。 半分以上皿に収まっていないたっぷりのローストビーフを濃厚な卵の黄身とまぜて食べます。 ローストビーフにかかっているソースもとても美味しくビールが進みます。 ・神泡プレモル 380円 おしゃれなお店なのにビールが380円と比較的に安いです。 ・お通し お通しはあっさりサラダでした。 ・藁焼きカツオの塩タタキ 680円 こちらも店員様のオススメ料理です。 玉ねぎ、ミョウガ、青ネギ、ニンニクとたくさんの薬味が乗った藁の香りがよいカツオのタタキです。 ゆずをかけて食べるのも良し、卓上の醤油やポン酢をかけて食べるのも良し、薬味を組み合わせても良しと色々楽しめるおつまみで

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