繊細でアートのようなパフェが楽しめるお店🎨
見た目だけでなく、味のバランスも素晴らしかったです！
今回は
・苺フェア限定 フレジェパフェ（2700円）
・季節のパフェ（2026年4月・2950円）
を注文（季節のパフェは友人分）
フレジェパフェは、苺のフレッシュで自然な甘さと、ピスタチオの濃厚さの組み合わせが絶妙。
さらに白ワインのジュレのような層もあり、ほんのりワインの風味が感じられて“大人のパフェ”という印象でした🍾
季節のパフェは3種類のいちごを使用しているそうで、提供時に丁寧に説明していただけるのも嬉しいポイントです！
店員さんの接客はとても丁寧で落ち着いており、上品な店内の雰囲気ともよく合っていました。
なお、別の場所にケーキの店舗があるため、来店時は場所を間違えないよう注意。
パフェの店舗はケーキ屋さんとは別のところにあり、小さな階段を上がった3階にあります！
予約なしでも入れる場合はありますが、混雑していることが多いため予約がおすすめ💡
予約時は事前にパフェを選び、事前決済を行うシステムになっています！
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季節のパフェをノンアルコールペアリングでいただきました（このあとまだ用事があったので）
事前予約して伺います。近くにあるテイクアウト専門店と間違えないように要注意です
今回のパフェはフレジェパフェ「苺と桜、柑橘」
甘酸っぱい苺にふわりと桜、ルビーグレープフルーツや蕗のとうコンフィチュールのほろ苦さをヌガーティーヌの焦がし感がひきしめてひとつひとつの層やパーツがとっても丁寧に作られていて本当に美味しいです。
苺（あまりん）もさすがの美味しさでした。
ペアリングはルイボスにパッションフラワーとマリーゴールドのハーブティー。こちらはパフェを受けとめるにはすこし弱い印象。やはりアルコールペアリングが良さそうです。
店内の雰囲気がもう少しいいと嬉しいなーと思ってしまった。パフェを食べるならおすすめです。
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💡月替わりパフェでご褒美⁉️ パティスリー直営の本格デセールを席でじっくり堪能🍨🥄💕
◆ 店舗の特徴✅
代々木上原の人気洋菓子店『パティスリー ビヤンネートル』が手掛ける、出来立てのデセールに特化した本格的なメゾンサロン！
◎看板は月替わり「季節のパフェ」🍨
フルーツやハーブ、スパイスを重ねる独創的な構成で、最後の一口まで物語が続くと評判🍑🌿
◎パフェ以外も楽しい✨
ミルフィーユなどのアシェットデセールも提供し、素材の軽やかな甘さと食感のコントラストが楽しめる🥐
◎ペアリングドリンクも好評🥤
香りや酸味のバランスまで計算された一杯で、パフェの余韻がさらに伸びる💐
◎10月の季節パフェ✨
｢いちじく/フロマージュブラン/カカウエット（ピーナッツ）｣で、“秋香る”一杯が楽しめる！
⚠️提供期間：10/3〜10/31
📍位置：
代々木上原駅から約2分🚶
東京都渋谷区上原1-17-11 3F
⏰営業時間：
11:00–19:30（L.O.18:30）
⚠️定休日：木曜日
📝変更の可能性あり(来店前に要確認)
🏠雰囲気：
淡いベージュと優しい色味のウッド調のコントラストを織り成す温かみのある店内で、柔らかなダウンライトと白いカーテンで太陽光を和らげ、ギャラリーのような空間に✨
曲線の大テーブルとボックス席もあり、居心地のよい距離感で配置され、ライブキッチンで臨場感も楽しめます
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