鮨 はしもと

設備・特徴

タップで根拠（口コミ・公式情報）を表示

口コミから見えるこのお店

「鮨 はしもと」は新富町に位置する予約困難な鮨店で、カウンター8席の落ち着いた雰囲気が特徴。大人向けの静かな空間で、客層は高級志向のグルメが多い。コースはつまみから握りへと進む構成で、料理は季節感を大切にした繊細な味わいが楽しめる。予算はおまかせコースが36,300円からで、特別な日の利用に適している。大将の穏やかな人柄が心地よい接客を生み出し、料理の技術とともに温かみのある体験を提供する。

Google口コミをAIが要約

雰囲気・客層

客単価はランチ8,800円〜、ディナー13,200円〜の江戸前鮨店。落ち着いた雰囲気の店内にカウンター席と個室を備え、横並び8席のカウンターで職人の所作を間近に楽しめる。ひとり客、デート、接待、結納の食事会向きで、旬魚と赤シャリ、炭火炙りの握りが特徴の実力店。

Web調査による属性まとめ