ブラッチェリア ブッファ

予約はしましょう！ 行き止まりと思われる壁は自動扉です😂 安すぎて美味すぎるお店というのはこういうお店と思わせてくれるレストランでした。スタッフの男性の方もとても丁寧で感じの良い方でしたに とにかく全てが美味で、初めて食べるものが多く感激したくらい。 パンも美味すぎてあかんやつでしたご あんな良いお肉を素晴らしい火入れしてもらって、そのお肉食べ比べでこのお値段....お得に 間違いなくリピトランです、また来ます。

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炭火の香りに包まれる、 六本木の隠れ家イタリアン✨ 六本木駅から徒歩1分という 好立地にありながら 一歩足を踏み入れると 都会の喧騒を忘れるような 落ち着いた雰囲気に包まれた 「Braceria Buffa」。 石壁や木の温もりを感じる店内は、 大人の社交場のような洗練された空気感。 カジュアルさと特別感を両立した空間で 誰と訪れても心地よい時間を過ごせます。 いただいたのは── ⚜️ 石川県ブランド和牛A5ランク 能登牛 イチボ150g ⚜️ 能登牛ボロネーゼ ⚜️ Volpi社熟成生ハム ⚜️ ＜期間限定＞シャインマスカットとブラータチーズのカプレーゼ ⚜️ 芳醇な香りが広がる旬のフレッシュポルチーニのパスタ ⚜️ 旬のフレッシュポルチーニのシンプルサラダ ⚜️ バルサミコで煮込んだ骨付きスペアリブ ⚜️ 本日のジェラート 🥂スプマンテ ☕️🫖紅茶　ハーブティー🌿 特に能登牛は炭火の香ばしさが際立ち、 噛むたびにあふれる旨味に感動。 希少部位イチボは柔らかさと深みのあるコクが印象的でした。 ボロネーゼは肉の存在感が しっかりとしていて、 スプマンテとの相性も抜群。 ポルチーニの香り高いパスタは、 季節を丸ごと味わうような贅沢さを 感じました。 前菜からメイン、デザートまで 一皿一皿が丁寧で、 素材の魅力を最大限に 引き出してくれる構成。 大切な人と訪れたい、 記憶

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もちもちで太めのパスタ。 限定の雲丹のパスタとポルチーニのパスタを注文して、友人とシェアしました。 ポルチーニのパスタだとクリーム系が多いのかなと思いますが、こちらはクリーム系ではなく、とっても風味豊かで大きなポルチーニがたくさん入ってます。クリーム系より好きかも！ 雲丹のパスタも海の香りに包まれた美味しいパスタでした。 パンチではスープかサラダを選ぶことが出来ます。今回はかぼちゃのスープ。 接客も丁寧で雰囲気も良いです。個室もありました。 お料理とても美味しかったです。 またぜひ利用したいお店でした。 ごちそうさまでした。

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