世界に6000店舗ある……さすがの味つけですね
知人が美味しいと言っていたので、男1人で来店しました。階段を登ると、ちいかわたちのぬいぐるみに出迎えられたので、なんか場違いだなと思いつつ店の奥に。
無言で店員さんから、透明なボールとトングを渡されます。いろんな種類ありますが、パクチー、油揚げ、春雨各種、お肉など選びました。
すると、ランチのサービスなのか、別途麺を追加できました……なら最初からつけてくれと、思いながらも。量り売りで1400円。まあ普通の値段かな？麺があるならもう少し減らした量で注文したかった。
着丼までは、呼び出しのもの持たされて待機。水や紙エプロンはセルフサービスです。
ベーシックなマーラータンのスープにしましたが、味はまあまあですね！めちゃくちゃ美味しいかと言われると、付属の味付け次第かもしれません。パクチー足せるのは良き。
団子系は少しクセが強く、緑色の水餃子が苦手でしたが、それ以外は美味しかったかな！
骨付きチキンもついて、食べ過ぎでした……次回行くなら他のスープ試してみたいです！
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新大久保エリアで、
本格的な麻辣湯が楽しめるお店
「張亮麻辣湯」🌶️
好きな具材を自分で選べるスタイルで、
つい欲張ってしまうのが楽しい♪
選べるスープはしっかりスパイス感がありつつ、
ただ辛いだけじゃなくて、旨みとコクがちゃんとある。
山椒のしびれがクセになって、
気づいたらどんどん食べ進めてました。
具材の種類もかなり豊富で、
その日の気分でカスタムできるのが嬉しさUP
ヘルシー系にもガッツリ系にも振れるので、
何度でも通いたくなる感じ🔥
店内は現地らしい空気感で、
ちょっとした旅行気分も味わえるのが楽しい。
実際に中国のソウルフードとして親しまれているスタイルで、
漢方ベースのスープが特徴的なのも魅力です🍜
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穴場のマーラータン屋さん。
選べる具材も多いし、すごく美味しくてリピートしてます。
わたしはクラシックマーラータンのスープにしましたが、程よい辛さで好み。
つけだれもあり、辛さの調節も自分でできます。
100g400円
1,000円以上で、麺80gサービス
牛すじ麺もちもちで好みでした。
具材をとり→お会計→レジでスープ、麺を決めて→呼び出しベルをもらって席で待つシステムです。
私はたくさんとっても1,500円いかず、コスパよくボリュームもあって、かなり満足です。
大久保駅からすぐです。
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