恵比寿天ぷら串 山本家

恵比寿駅から少し歩いた場所にある「恵比寿天ぷら串 山本家」に伺いました。 串スタイルで楽しめる天ぷらが名物ですが、それに加えて和の旬食材を活かした一品料理が揃っているのが印象的。串だけでなく、煮込みや〆の料理までバランス良く楽しめる構成で、食事としての満足度も高いお店です。 今回いただいた中では、野菜豚巻き串が特に印象に残りました。衣は軽やかでサクッとしていて、噛むと豚肉の旨みと野菜の甘みが広がり、シンプルながら完成度の高い一本。カマンベールと厚切りベーコンの串は濃厚さと塩味のバランスが良く、お酒が進む味わいでした。 和牛すじ煮込みはしっかり味が染みていて、箸が止まらなくなるタイプ。〆の半田素麺はつるっとした喉越しで、食後でも重たさを感じさせない軽やかさがあります。デザートの自家製プリンはなめらかで優しい甘さでした。 店内は落ち着いた雰囲気で、カウンター席は一人飲みやデート向き。加えて和モダンな個室も用意されているので、会食や接待など用途に応じて使い分けできそうです。恵比寿で和食をゆっくり楽しみたいときに覚えておきたい一軒だと思います。

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恵比寿駅を西口出て線路脇を丘の上まで行ったところにあります。けっこう登りますが、恵比寿のオシャレなカップルがいっぱい！隠れ家的な存在。店内はオシャレで、個室が２つ、まあるいカウンターもあり、まあるいカウンターは座り心地良さそう。 メニューが豊富で、席札、おしぼり、スタッフさんの名札など、この会社の遊び心がいっぱいです。 前菜はすごいお盆から選ぶのが楽しい。 【お料理のみ】名物和牛すじ煮込み+天ぷら串3本+料理8品 4,500円(税込)＜全11品＞（2時間） 4,500円 (税込) ・前菜（えらべる前菜) ・博多の定番胡麻カンパチ ・やみつき さきイカ天 ・和牛すじ煮込み ・山本家のかしわ天 ・1本目：名物天ぷら串 ・2本目：名物天ぷら串 ・半田素麺 ・本日のお椀 ・自家製プリン 博多の定番胡麻カンパチ、半田素麺が特に美味しかったです。 お店は7年目でけっこう年季入っています。ドア開けてすぐのハンガーと荷物には驚きましたが＾＾

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こちらは恵比寿駅西口から徒歩4分。 呑める天ぷら屋をコンセプトに、好きなネタを1本から楽しめるちょっと珍しい串てんぷらのお店です。 カウンター席だと目の前で揚げ立ての天ぷらが提供されるので常にアツアツ。スタンダードなものから、蓮根と大葉の豚バラ巻き串やクリームチーズの海苔巻き串などのセンスを感じさせるオシャレな天ぷらも楽しめました。 料理は天ぷら以外にも選べる前菜や胡麻カンパチ、和牛すじ煮込みなど幅広いラインナップ。お酒もワインに日本酒、焼酎、クラフトジンなど多岐に渡って取り揃えられており、これらと天ぷらのペアリングが楽しめるのも良いですね。 串カツならぬ串天ぷらは初めての体験でしたが、楽しく過ごさせて頂きました。

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