人形町 田酔本店

飲食店の定休日の多い月曜の夜、人形町で初訪問。最近cadoの入ったビルの2階で遠目にはわかりづらいお店。 予約なしで伺うとちょうど空き席がでた模様。日本酒は飲むのか、確認された上で奥のテーブルに案内される。 団体やカウンターの二人客を見ながらアサヒスーパードライで乾杯。しばらく待つと全員に出される2,420円の八寸が提供される。それぞれの説明はなく、聞かなければおしえてもらえない様子。海苔の乗った茶碗蒸し、タコのぬた、かぼちゃ、里芋、数の子、など。あてにいいラインナップでそれぞれ数口のサイズ。 宮寒梅のあらしぼり、宝剣、と5尺を二杯ずつ。 生からすみを注文したがあいにくの品切れ。 ランチ需要もかなりあるらしく、そこで人気のだし巻き玉子や焼き魚も美味しい雰囲気。

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結論、リピートします。 開店と同時に入店。 日替わり定食（お刺身）をオーダ。 10分程度で配膳。 小鉢サイズで、適量。見栄えも良く、味も良い。玉子は厚み質感、味付けはだし薄味で好み。 ご飯お代わり自由もポイント。 店内雰囲気もゆったりしていてよかった。 ごちそうさま。

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予約なしで入れましたが、した方がベターです。八寸はお酒に合うものばかり。銘酒が揃ってます。大嶺、初めて飲んだけどおいしかった。

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