ワイン好きなら一度は行ってほしいお店です。
カウンターのみなので混んだら嫌でずっとクチコミを投稿するのを控えていました。笑
マスターのワインと料理に対する知識と想いが素晴らしいです。
食事とのマリアージュも最高に楽しい!
私が夜遅くに行ったからか、「今日は何を食べましたか?」など、コンディションを聞いてくれて、その状態からワインやお料理を提案してくれてそれが本当に合うので感動しました。
ワイン好きに教えたいけど秘密にしたい気もするお店です。
おすすめはテリーヌ、手作りソーセージ・・・全部です!
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1人で切り盛りされている店主のワインと料理に対する知識が素晴らしいです。こだわりを感じさせます。1000本以上のワインを常備されているそうです。ワインバーですが食事も美味しく、毎週メニューが変わるそうです。
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グラスワイン専門店、自分が好きなカウンター席の店
こだわりのセレクトワインは酸味に拘り若いワインはない。オーナーさんが瓶内熟成でしっかり寝かしてから提供、食事とのマリアージュやお客様のその日の状態からワインの提案を構築していく。深夜の空いてる時間は蘊蓄を独占出来るかもしれません!オススメ
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