2026年1月8日13時過ぎに、神田明神にお参りをした後、ランチのために入店して、直ぐに座れました。お店は新しくて綺麗でした。
うな重は色々な種類があり、迷いましたが、「上うな重、梅、1/2尾、1,900円」を注文しました。
追加出来るうなぎのタレがあったのは初めてでした。
うなぎは、フワフワでとても美味しかったです。
ご飯の量は、私は丁度良かったですが、＋100円で大盛りに出来るそうです。
お吸い物や漬物も付いて、この値段は安いと思いました。
神田明神での、良い思い出になりました。
帰る時にドアを押したり引いたりして開かなくて困っていたら、外で待っている方が、ジェスチャーで横開きを教えてくれて、助かりました。ありがとうございました。
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頂くのならと【松の特上】にしました。
自分の好みとしては、皮はパリパリで身がもう少しふっくらと柔らかい蒲焼が好みでしたので、点数としては辛めになりました。 シャビシャビした感じがあったのは、炭火ではなくガスのせいなのかも?
ご飯はもう少しだけ硬めだとタレに良く絡むと思う。 お茶は常温で準備するのではなく、熱いか冷たいのどちらかに絞った方が良いかな? 店の職人さんがいらっしゃらない時間帯だったのかも? 牛丼チェーン店の鰻と食べ比べて見るとちょっと興味深い結果になるかも知れないと思った。
ご飯の進み具合 8/10
舌と喉に来る一口目の衝撃度 8/10
店にある酒と料理の相性 -/-
店に招待された時の嬉しさ 8/10
他社・相場との工夫や価格差 8/10
値段に見合う満腹感 9/10
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お昼時に鰻を食べたくなったので利用
いらっしゃいませの挨拶もなしに、やたら狭いカウンターに案内される。
まぁ美味しい鰻が食べられればいいと
特上うな重の松を注文
5分ぐらいで運ばれてきたが、なんか焦げ臭い？
ひっくり返すと尾のほうがなんか焦げて真っ黒になっていた。
正直、今まで食べたうな重でバリバリした食感を感じたのは初めてです。
肝心の味も…ぶっちゃけ普通でした
接客対応も含め、あまりオススメはできないお店でした
内装雰囲気はいいと思う
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