うなぎ四代目菊川東京駅黒塀横丁店

土曜日の仕事帰りに一人ディナーさせていただきました。生ビールと肝焼きを前菜でいただきメインをうな丼ご飯大盛り、白ワインにしました。 生ビールは作り方がとてもよくグラスもリーデルのグラスっぽく薄く口当たりが良かったです。肝焼きは器の中心は盛り付けしてあれば良かったのですが盛り付けがイマイチでした！ 噂通りの焼き方でA5サーロインを食べているようで表面はカリ、中はジュッと脂が出てくる感じで美味しかったです。 調理方法に関しては良い鰻をガチガチに焼いて良いかは賛否あると思いますがいろんな焼き方があって良いと思います！ 次回は予約して懐石を食べてみたいですね！

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うなぎ四代目菊川 山椒が削りたてで、ふわっと立つ香りがとても印象的。 うなぎは香ばしく焼き上げられていて、身はふわふわ。 肝焼きも量がしっかりあり、肝好きには嬉しい一品です。 店員さんの愛想も良く、気持ちよく食事ができました。 一つ一つ丁寧に焼いているためか、提供まで少し時間はかかりますが、待つ価値のある美味しさだと思います。

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一本ひつまぶしをいただきました。 ご飯は普通にしましたが大盛にしたら良かったと思うほど美味しかったです。 そのまま食べてもよし、お茶漬けにしてもよしで最高の味でした。

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