和×養 七参（シチサン）

素晴らしいお店。美しい景色を眺めているかのような、芸術のようなお料理。どれを食べても本当に美味しい。大将の料理に対する熱意と愛情を感じます。女将さんが飾る店内(お化粧室まで)のお花がこれまた素敵。いつも癒されます。お料理に癒され店内の雰囲気にも癒され、毎回感動させていただきます。今度は母を連れて行きたいと思います。予約をオススメします！

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2024年6月8日(土)のランチで利用。 自由が丘の中心から少し外れた辺りにあるこじんまりとした店。 高級感があり、品のある高級なランチに舌鼓。 日本酒も知らない銘柄を取り扱っていて楽しめた。 値段はちょっとお高目ではあるが、優雅な気分でゆったりと食事を楽しむための料金も含まれていると思えば、見合った料金とも言える。 一度は利用してみると良いおススメの店。

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昼も夜も「自由が丘で和食」ならこのお店を押さえておけば間違いないと思います。 最初に伺ったのはランチでした。「一汁六菜」の定食に惹かれて入ったのですが、これが大当たり。お出汁の効いた小鉢、塩加減が絶妙な揚げ物など、レベルの高いお料理に舌を巻きました。 これは絶対夜のお料理も美味しいだろうと確信して、間を空けずに夜に再訪。ランチでいただいた美味しさを更に堪能できるコース料理に、お酒が進みまくりました(^^)「コース料理は値段も張るし量が多すぎるのでは」と思われるかもですが案ずるなかれ。バラエティに富んだ料理を3,000円から味わうことができ、それらがちょうどよい量でそれぞれ出てくるので、「色々食べてみたい」と思う方にはもってこいです。このコースがあるからこそ、1人で行っても楽しめるのです。 このお店のお気に入りポイントとしては、なんと言っても「お出汁と塩加減」の絶妙さに尽きます。それによって、噛み締めた時にじんわり広がる「口福感」がたまらないのです。 この先も季節ごとの旬のお料理を味わいに伺いたいですね。 繰り返しになりますが、「自由が丘の和食」はここを押さえておけば間違いないと思います。

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