銀座天一 ペニンシュラ東京店

ふらっと飛び込みで入らせて貰えました。 たらば蟹やエビの天ぷらが美味しかった！ 天ぷらが食べたくなったら、天一は良い選択です。 お塩でシンプルにいただくか、 たっぷり大根おろしを入れた天汁も美味しい。 海老 キス 椎茸 アスパラガス 茶碗蒸し 帆立 舞茸 牡蠣 ししとう たらば蟹 穴子 甜茶漬け デザート(パパイヤ)

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日曜のランチで訪問。 高級な天ぷらは胸焼けなんて無縁でした。素材の香りや旨みが存分に生かされていて、一口食べる度に至高。 特に驚いたのはアスパラ。こんなにみずみずしく香り豊かなアスパラは初めてでした。また食べたい。 スタッフの皆様もさすが一流という感じで、居心地のよい空間についつい長居してしまいました。 五つ星ホテルの地下一階。ホテルに入れる優越感もあり、最高の時間を過ごさせてもらいました。また伺います。

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油っぽくなく胸焼けしないので天一さんの天ぷらは好きです。 この日は外国の友人と利用しましたが 非常に美味しいと喜んでおりました。

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