「今日の気分は何ですか？」から始まる癒しの世界
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雑居ビルの地下に入っているため気づきにくいですが、地上の入り口にちょこっと案内が出ています。
入口の扉を開けると「いらっしゃいませ」の声は聞こえますが目の前が壁のため、誰の姿も確認できません…
恐る恐るお店の奥に歩みを進めると、ここは本当に五反田か？と思えるほどの画に描いたバーがありました。
カウンター席には空港のラウンジにあるような重厚感ある椅子。
その椅子に座り初老のマスターから「何にされますか？」と聞かれましたが、初めてなのでよく分からないと回答したところ、メニューの始めのページに合った甘いお酒を案内されました。
今回選んだのは【和梨のソルティドッグ】です。
カウンターの目の前がキッチンであるため、お酒を作る工程を見学することができます。
最初にグラスの飲み口部分にソルトをつけていました。
次にマスターがシャリシャリと何かを切っています。
何を切っているのかと首を伸ばしたところ、カットしていたのはなんと氷！！
グラスに入る大きさになるように氷のかたまりから切り出していました。
人生でバーという場所には行ったことがありましたが、氷をカットしているのは初めて見ました。
次に和梨を3～4切れカットして、それをジューサーにかけます。
ウォッカとグレープフルーツも混ぜてはいますが他の水分はすべて梨本体から
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ただふらっと入り、1,2杯だけだったにも関わらず
物腰の柔らかいマスターで安心。
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五反田で隠れ家的なバー。好きなウイスキーと気さくな店員さんと早朝までおつまみをなしでゆっくり飲みました。お店を見つけるのに少々戸惑いましたが良いお酒を見つけられました。
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