魚真 渋谷店

土曜の夜、満席で賑わっていました。 お魚メニューがおすすめのようで、刺身盛りや名物のこぼれずしもおいしかったです。 揚げ物系は頼んだメニューがよくなかったのか、少し油がきつかったかも？ 渋谷にしては少し大人な客層でした。

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コースで利用しました。渋谷駅から徒歩圏で入りやすく、料理はしっかり“魚推し”で満足度が高いお店です。前菜の小鉢盛り（青菜×しらす等）から丁寧で、続くしらすサラダも海苔の香りと塩気が良く、最初の一杯が進みました。お造りは白身・サーモン・赤身など厚めのカットで食べ応えがあり、ウニの濃厚さも印象的です。カニ身やアワビ系の一品も出てきて、コースの満足感が一段上がりました。焼き魚は皮目が香ばしく、天ぷら（海老など）は衣が軽くてサクサク。締めに握りも楽しめて、最後はほうじ茶／黒ごま系に見えるアイスでさっぱり締めることができました。店内は全席禁煙で会食にも向きます。

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渋谷駅から徒歩約5分、道玄坂沿いにひっそりと佇む「魚真 渋谷店」さんへ。駅近ながら落ち着いた雰囲気の和空間で、仕事帰りや友人との集まりにも気軽に立ち寄れる居酒屋です。 店内はカウンター席、テーブル席、小上がり席（掘りごたつ風）があり、かなり広いです。木の温もりを感じるインテリアに活気のある声が響き、賑やかすぎず落ち着きすぎない絶妙な居心地です。 料理は鮮度抜群の魚を中心に構成されており、特に刺身は厚みがありつつ口に入れるととろけるような食感で、西京焼きなど焼き魚も香ばしく身はふっくらと仕上がっています。揚げ物や珍味なども種類豊富で、一皿ごとに丁寧な仕事を感じます。お酒も日本酒や焼酎が幅広く揃っており、魚料理との相性は抜群です。 スタッフの方々の接客も丁寧で、初めてでも入りやすく、落ち着いて食事を楽しめます。

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