新大久保での1人ランチにおすすめ！
チャジャン麺、煮込まれたお肉が入った餡が
コクがあって麺によく絡んで美味しい！！
たくあんと合わせて食べるのが
意外にも合うのも面白かったです。
また来たいです。
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新大久保で韓国のジャジャンミョンが食べたくなり、以前から気になっていたこちらへ訪問しました。
注文した「チャジャンメン」は、まさに期待通りの本場の味です。甘めの黒い餡が太麺によく絡み、非常に美味しいです。並盛りでもかなりボリュームがあり、食べ応えの面でも満足感が高かったです。
一方で、接客面で気になる点がありました。厨房・ホールともに外国籍のスタッフの方が複数名で回されていますが、勤務中の私語（大声での会話）が終始続いており、店内はかなり賑やか（悪く言えばうるさい）な状態でした。静かに落ち着いて食事をしたい方には、少し居心地が重く感じられるかもしれません。
注文ルール: 入店後、まずは券売機で食券を購入するシステムです。
待ち時間: 平日開店後、特に並びはありませんでした。食券提出から着丼までは約10分でした。
接客の賑やかさに関しては好みが分かれるところですが、味とボリューム、そしてコスパの良さは間違いありません。「新大久保でサクッと本場のジャジャン麺を食べたい」という目的であれば、十分に選択肢に入ります。
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【ブクギョンチャジャン 新大久保本店】もちもち麺の虜！23時まで楽しめる新大久保の本格韓国式中華
新大久保駅から徒歩約5分、西武新宿駅からもほど近い場所にある「ブクギョンチャジャン」。 ここに来たら外せないのが、看板メニューのチャジャン麺（炸醤麺）です。 以前よりもメニューのバリエーションが豊かになり、フライドチキンや餃子、韓国ラーメンなど、中華の枠を超えた多彩な韓国料理が楽しめるお店に進化していました。
特筆すべきは、何度食べても飽きない「麺のクオリティ」。 独特のもちもちとした食感の麺に濃厚なソースがよく絡み、一口食べればそのこだわりが伝わります。 物価高の影響で以前より少し価格は上がっていますが、その分満足度も高く、夜11時まで営業しているため、どの時間帯でも比較的スムーズに入店できるのが嬉しいポイントです。
また、来店された際はぜひGoogleマップの「写真付き口コミ投稿」に挑戦してみてください。 投稿画面を提示すると、韓国サイダーを1本サービスしていただけるキャンペーンも実施されています。 活気ある店内で、本場韓国の味をカジュアルに楽しみたい時に、真っ先におすすめしたい一軒です！
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