料理が美味しいから、ワインもドリンクも美味しくなります。熟成肉はやりすぎないドライエージングで、比較的どの料理も素早く提供されるのも嬉しいところ。熟成肉のフィレとリブアイ、和牛ハンバーグは、すっごくおススメ。
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三軒茶屋駅近で、美味い熟成肉を楽しむことができるお店！！
今日は、三軒茶屋に住む友達と飲もう！！という話になり、美味しい熟成肉が食べられるお店があると聞き、三軒茶屋の「バルセン」さんにやってきました！！
外から見える冷蔵庫に、タンが吊るされ、塊肉が保管されており、入店前からテンションがあがります！！
乾杯は、やっぱりクラフトビールで！！
【オンザダーク】
キリンのクラフトビールが、
・ブルックリンラガー
・グランドキリンＩＰＡ
・オンザクラウド
・アフターダーク の４種類があったので、ホワイトエールタイプのオンザクラウドをいただくことにしました。
フルーティな香りと味わいが楽しめるビールです！！
お通しは、サラダ！！
【お通しサラダ】
こちらのお通しサラダは、食べ放題でお代わり自由！！
これは、サラダ好きにはたまりませんね。
ドレッシングは、淡路島玉葱のドレッシングであっさりといただくことができます。
お好みで、パクチー・ハラペーショ・ガーリックチップをトッピングすることができます（有料）
お肉をオーダーしようとすると、スタッフの方がお肉を持ってきてくれました。
こちらのお店のお肉は、ブラックアンガス牛のプライムクラスを２０日間専用の熟成庫で
ドライエイジングをかけています。
右手がフィレ、左手がリブアイで、自分好みのお肉を選びます。
フィレ２２７ｇとリブアイ３２２
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いいですね、お通しサラダ。
食べ放題です。
ドレッシングが美味しいので、何回でも食べられます。
ビール飲んで、肉を食べて満足です。
ポテトサラダもよかった。
白飯かパンもほしいところですね。
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