・林SPFのしゅうまい
・いくらの茶碗蒸し
・雲仙ハムのポテトサラダ
・里芋
・ホタルイカの炙り
・鮭といくらの土鍋
をいただきました。
どれも丁寧に作られていて、こだわりを感じる味。
2人で伺いましたが、料理は全て2人分に小分けして提供してくださり、とても食べやすかったです。
初めて来店かどうかを確認のうえ、メニューやおすすめの説明も丁寧にしてくれました。
蒸し物や土鍋は少し時間がかかるので、冷菜を食べているうちに早めに注文するのがおすすめ。
一方で、漬物やおつまみ系は驚くほどすぐに出てきます。しゅうまいも早めの注文が良さそうです。
お通しでは九品仏の有名な豆腐屋さんの豆腐が出てきて、これも美味しかったです。
ちなみに「SPF」は日焼け止めではなく、豚の銘柄とのことで笑、説明もしてくれました。
看板料理の土鍋ごはんはとても美味しく、
お米にもこだわりが感じられ、おこげまで最高でした。
食べきれなかった場合はおにぎりにして持ち帰ることもできるそうですが、
美味しすぎてあっという間に完食。
自由が丘ハイボールは少し変わった味わいで新鮮。思ったより酔いやすい印象でした。
店員さんの気配りも行き届いており、注文もスムーズ。
自由が丘らしいおしゃれな雰囲気で、
ゆっくりおいしい料理を楽しみたい方や、女性との食事にもおすすめです。
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お店のお名前の通り、蒸籠を使ったお料理が多いです。混んでいますが、オーダーもスムースにできます。お客様は若い方が多く、賑やかな店内です。
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自由が丘・学園通りから路地に入った先のビル2階にあり、地元感のある落ち着いた雰囲気の通り沿いにあります。
蒸し料理と土鍋ご飯が名物で、「おゆげ」の店名はその“湯気”から来ているそう。
注文したのは、
・雲仙ハムのポテトサラダ
・とうもろこしの唐揚げ
・アジフライ（ハラペーニョタルタル）
・林SPFポークの焼売
・鴨のネギだれ
・鮭といくらの土鍋ご飯
どれも丁寧な調理で美味しく、特にアジフライのハラペーニョタルタルが秀逸。辛さと酸味のバランスが絶妙でした。
オープンキッチンで店内も明るく開放的。店主の接客も丁寧で心地よく、また訪れたいと思える居酒屋です。ごちそうさまでした！
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