にんぎょう町 谷崎

木曜日11時に訪問。すでに3組ほど先客が。 ２名で４名用テーブルにご案内いただきました。 ひろびろ座れて、店内は清潔感あり静か。 私はハンバーグ、連れはカツオ丼をオーダー ご飯の量は普通にしてもらいました。 7分ほどで着皿&着丼。 ハンバーグ美味しいですね、ご飯も美味しい ぺろっと平らげました。 ご馳走様です。

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すき焼きとローストビーフ、どちらも驚くほど美味しくて大満足。 特にすき焼きは、お麩のふわっとした食感がしっかり味を吸っていて絶品。さらにレタスなど、ちょっと意外な具材が入っているのも面白く、重たくなりがちなすき焼きが驚くほどさっぱりいただけました。 定番の良さと工夫がどちらも感じられる一品で、また食べに行きたくなる味。

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人形町にある矢崎さんへランチで伺い、トマトチーズハンバーグを頂きました。トマトのフレッシュな酸味がしっかり残ったソースが絶品で、チーズとの相性も抜群でした。料理が届くまでの時間、店員さんがこちらの寒さをさりげなく気遣って声をかけてくださり、その温かな接客に心まで満たされました。お昼時は人気で、私たちの入店後には少しだけ待ち列もできていました。美味しい料理と細やかな心配りのおかげで、とても素敵なランチタイムを過ごせました。

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