ドリーム ファクトリー

大門駅、浜松町駅から5分ほどのところにあるピザの店。 ピザは4種類でサイズはレギュラーとピッコロが選べる。 レギュラーは33cmで1300円。ピッコロは25cmで1000円。 今日はレギュラーサイズのマルゲリータ。 来たら思ったよりデカかったが、生地は薄いクラスト状で割とペロッと食べられた。 トマトソース、チーズとも軽めで、あまりもたれないのが良い。 店内はカウンター席のみ。 割と本格的なピザ釜がある。 サービスは事務的かな。

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ランチに利用しました。少し遅い時間にお邪魔したので1階にはお客さんは見えませんでしたが、２階に案内されました。ピッコロサイズとグラタンは売り切れとの事でしたが、レギュラーサイズ目当てだったので問題はありません。まずはキレイに盛られた前菜をゆっくり頂き、ピザが出て来るまでしばらく待ちました。焦げ目の付いた生地は薄くパリパリで香ばしく味も良いのですが、面積は広いものの薄いだけにランチにお腹いっぱいにしようと思うと難しいかも知れません。テーブルには唐辛子があって味変が出来ます。サービスは適切でお店の雰囲気も良いので、私のように量を求めず味を求める方には良いお店かと思います。

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どのお料理もとっても美味しいです！ 店内の窯で焼いたできたてのピザは、サクサクの薄めの生地が何枚でも食べれるくらい、美味しかったです。

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