【 みざん ＠新橋】
新橋の飲み屋街の一角にあるビストロにお邪魔しました。
こちらのお店は銀座の人気ビストロ『ルフージュ』の姉妹店とのこと。
地下に降り引き戸の扉をくぐるとカジュアルな雰囲気で、L字カウンターとテーブル席、そして畳敷きの個室があります。
スタッフに訊くと元々和食のお店を居抜きで改装したとのことです。
ビストロで畳敷きってちょっと面白いですね。
土曜の18時ごろの訪問でしたがすでに盛況。
年齢層高めのお客さんで賑わってます。
—————
◇ペアリングコース◇
土曜日2名限定のワイン4杯付きの6品8,800円のこちらのコースをいただきました。
（◆：料理 ／ ◇：ワイン）
◆アミューズ：自家製フィナンシェとフォアグラの冷製
スパイスをふんだんに使ったフィナンシェのしっとりとした食感に香ばしさや甘い味わいが単独でも美味しい！
そこにフォアグラを一緒にいただくと濃厚な旨みが重なり、さらに美味しさが増しますね。
一品目から心惹かれる美味しさでした。
◇Maison P&F Cremant de Loire Brut NV
アミューズには、口当たりのよいこちらのスパークリングワインが合いましたね。
◆前菜：ブーダンノワールとリンゴのフォンダン＆季節の野菜
ブーダンノワール大好き！
フォアグラ入りのブーダンノワールで、こちらのは腸詰していないスタイルです。
あ
Google口コミ
職場の人と7人で訪問！早めに予約していたからか、大人数でしたが対応していただけて助かりました。
店内は平日でもそこそこ混んでいて、地下のお店ながら人気なのが伺えます。
ワインのコスパがよく、ボトルのセット売りが8000円ほど！ワイン好きには嬉しいお店！泡のボトルもあるので、人数が多い時やワイン好き同士ならボトルがオススメです
おつまみは、定番のシャルキュトリーから、ちょっと変わったイタリアン系のおつまみが充実していました。
そこそこ食べたし飲んだつもりだったのに、お会計は1人5000円台…かなりコスパがいいのもありがたいです
またリピートしたいお店です。
Google口コミ
ズッキーニのローストは、初めて食べるような味付けでとても美味しかったです。お肉は食べごたえで満足のメニューでした。小さいビールがあったのも良かったです。
Google口コミ