琥珀 高田馬場

ランチはカスタムチャーハンを作れる ランチで訪問しました。 ランチではチャーハンを好きなトッピングできるメニューになっています。お勧めのままエビとレタスをトッピングしました。 チャーハンは少し塩強めでしたが美味しいです。 店内見てみると、ワインをかなり推しているようで夜も来てみたいと思いました。 JAZZを流す中華というのも新鮮で、椅子と机とパーティションをどうにかすると、かなり雰囲気良くなりそうなお店でした。

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ランチタイム炒飯は自分の好みに合わせて具材を選べるカスタマイズが楽しいです。今回はチャーシューをメインにいただきましたが、パラパラの食感と肉の旨味が最高でした。 特筆すべきはセットの薬膳スープ。鶏手羽が入っていて、出汁の優しさが体に沁み渡ります。サラダもついてくるので、栄養バランス良くお腹いっぱいになれるのが嬉しいですね。 手作り感がある内装ではあるものの、お店の雰囲気も落ち着いていてスタッフさんの対応も丁寧。ガッツリ食べたいけれど、どこかホッとする食事を求めている時にぴったりの場所です。

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【トンポーローコース 】 🌉¥5.500🕖 ✒️トンポーローが有名なお店でトンポーローコース このお値段で全部美味しい お箸でスッと切れる柔らかすぎる絶品トンポーロー 海老味噌炒めも最高でした ・古白鶏の蒸し鶏の冷菜 スパイシーピーナッツとピーカンナッツの飴炊き ピータンの香味ソースがけ スモークダックロース ミニトマトのあんず酒酢漬け 干し豆腐のサラダ 《蒸し点心》 2種蒸し点心 《メイン》 海老とホタテと季節野菜の炒め サワラと春雨のニンニク蒸し 総州三元豚「白王」を使ったトンポーロー 花巻（蒸しパン） 宍道湖産しじみのあっさり塩スープそば 《デザート》 胡麻団子 紹興酒もワインも美味しいお店🔚

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