実際の口コミ
料理は一品ごとの完成度が高く、シンプルな構成の中に工夫が見える。
前菜は素材の組み合わせがよく、食べ進めても単調にならない。
パスタはソースの香りが立ち、量とバランスがちょうどいい。
油を使いすぎていないので、食後の重さも残りにくい。
ワインは料理に合わせやすいものが揃っていて、価格も現実的。
気負わずに、料理目当てで選びたい店。
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率直に伝えて、食事の味が落ちたと思います。
素晴らしい場所だからこそ大切に使わせてもらっていましたが、もう少し大事にできることがあると思います。
お辞めになったシェフの味をもっと再現する。もしくは、それを超えるようなお料理のアップデート、探究心が必要では？
おそらく、昔のアポンテが好きだった常連の方々は離れていってるでしょう。
また、BGMに流行の邦楽をかけるようになって、雰囲気が変わってしまいました。雰囲気は食事を味わう中でも大切なポイントだと思っています。あまりにも日常すぎてとても残念でした。スタッフさんに、なぜ邦楽なんですか？と尋ねたところ、
”スタッフのテンションが上がるんですよ!!” と元気よく、おっしゃてました。
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半年以上ぶりに！！！
唯一、日曜空いてて、
安くて美味しいレストラン
・前菜5種盛り(冷菜3種 温菜2種)
・ショートパスタ
・牛ヒレステーキ
・デザート3種盛り
(全てハーフにしてもらいました)
・白ワインと赤ワイン1杯づつ
オープンキッチンでスタッフさんの仲良くていいお店だなと感じます。
それに、対応がとても良いです。
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基本情報
〒153-0062 東京都目黒区三田１丁目１２−２６ エビスボー
営業時間
月曜日17時30分～23時00分
火曜日17時30分～23時00分
水曜日17時30分～23時00分
木曜日17時30分～23時00分
金曜日17時30分～23時00分
土曜日17時30分～23時00分
日曜日定休日