ビストロ トランク

当日予約で伺いました。以前にも何度か利用していますが、鶏レバーパテが本当に美味しくて、また食べたくなり再訪しました。 今回は季節のオレンジワインもいただきましたが、料理との相性も良く、気分が上がる一杯でした。 店主さんも気さくで、ワインについて丁寧に教えてくださるので、普段あまり詳しくない方でも楽しめると思います。 どのお料理も丁寧に作られていて、賑わっていましたがテンポよく出して下さり気持ちよく食事ができました。また伺いたいお店です。

Google口コミ

中野で生まれて12年。中野の人々はもちろんのこと中野に 由来のある芸能人たちにも愛されていお店で、 人生最高レストランやヒルナンデスなどでも紹介されています。 また久本雅美さんの著書の中でもバッチリ紹介されているお店。 中野駅南口の「レンガ坂」の中腹にありキラキラな照明の レンガ坂を気分よく登っていくとトリコロールの旗が見えます。 一階は厨房とカウンター。二階にはテーブル席があります。 席に着くと、飲むぞーという気分になるように感じでワインが並んでいます。まずはなみなみに注がれるスパークリングワインからスタートです。ジャンモロンキュヴェ・プレステージュを溢れる寸前まで注いでくれます。 コースは5000円と6600円。アラカルトもあります。食事はもちろんワインバー的な使い方もOK。時間帯によってちょっとずつお客さんのオーダーの仕方が変わってきますね。 今回は6600円のコースにしました。 アミューズ、カクテル仕立て、季節のサラダ、お肉料理、デザート。 カクテル仕立てはお店の看板メニューで、季節ごとに変わるので 楽しみにしている常連さんもいらっしゃのだとか。 季節のサラダも葉物だでなく、メロンもたっぷり。生ハムも入っていたので生ハムメロンに。 デザートはゴルゴンゾーラのチーズケーキで、最後までワインと共に楽しめる感じに。私は最後はプリンにしちゃいましたが、焼きたてのフィナ

Google口コミ

【English below】 中野のビストロ トランク 気づけばもう5〜6回目？の来店！ それでも毎回、新しい感動と発見があって、やっぱりここが一番好きと思わせてくれる、大切な場所です！ 今回もいただいた料理のすべてが完璧でした。 【キャラメリゼした鶏白レバーのテリーヌ】 リピートリピートリピートしている料理。 まろやかで深みのある味わい、キャラメリゼの甘さと香ばしさがアクセントになり、前菜から毎度ながら心をつかまれます。 そして今回もお決まりのバゲット追加... 【アッシェパルマンティエ】 ほろほろの牛肉とクリーミーなマッシュポテトが絶妙に重なり合い、食べても食べても全く飽きがこない、最高の一品。ワインとの相性抜群。 【ムール貝とブロッコリーのブルゴーニュ風】 ハーブバターに包まれたムール貝は、一口ごとに旨みが溢れ、ブロッコリーとの相性も抜群！！ 残ったソースとバゲットの組み合わせは、思わず声が出るほどの美味しさでした.... 【ゴルゴンゾーラのリゾット】 濃厚ながらバランスが良く、チーズの塩味と香りがリズムのように舌に広がります インゲン豆の食感を加えるセンスには脱帽 ワインとともに味わいたい、大人のための逸品！！ 【甘鯛の鱗焼き 桜エビのブールブランソース】 パリッと香ばしく焼かれた鱗と、ふっくらとした身 桜海老のブールブランソースが重なって、言葉を失う美味し

Google口コミ