水曜日は焼肉屋の定休日が多いのか、普段のお店が2店お休みで、こちらのお店へ。
メニューが豊富で自分の好みの部位とアブラの重さを選べました。
スープなのにオプションでクッパにもできたり、辛くできたりいろいろが頼める仕組みです。
鮮度の良いお肉をいただきました。
ご家族、若いグループとゲストもいろいろ入っていました。
スタッフさんが子供に優しく声掛けしてくれて、子供も気にいるお店です。
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◽️日本在住のアジア人が利用しやすい焼肉屋🍖✨
【総合満足度】・・・「AA」
→チェーン店や日本人で賑わっているお店ではなく、周りの目を気にしないで気軽に焼肉を楽しみたいアジア系の方にはおすすめ。
S:絶対に行くべき✨（90点〜）
AA:おすすめできるお店（80〜89点）
A:悩むなら行ってよし（60〜79点）
B:利用できなくはない（50〜59点）
C:おすすめしません（〜49点）
味 ★★★☆☆
価格 ★★★☆☆
接客 ★★★★☆
雰囲気★★★★☆
【巣鴨駅から徒歩2分】ほど
豊島区巣鴨3丁目の地下1階にお店を構える、焼肉店の「炭火和牛一頭焼肉 錦（ニシキ） 巣鴨」さん❗️
【食事・味】
味付けの揉み込みが弱いのか、全体的に下味が薄い印象です。卓上には塩が置かれていないので、お願いすると塩を提供してくれます。
・上ミノ
→頂いた上ミノは、ザクッ!ザクッ!!と、歯切れのいい上ミノでした👍
・ハツモト（ナンコツ）
→程よい柔らかさと、パサつきのないコリコリとした食感が心地よかったです👌
・ハチノス
→上ミノとは異なる食感ですが、個人的に他所のハチノスよりも肉厚でヒダもしっかりしている気がしました✨
【価格】
たん下 780円（税抜）
中落ちバラ 980円（税抜）
和牛赤身切落とし 880円（税抜）
ホルモン7点盛り 1,980円（税抜）
ビビンバ 980円（
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巣鴨駅から近く、白山通り沿いの地下なので気をつけないと通り過ぎてしまう場所にあります。
希少部位の品数も多く、メニューが豊富で七輪の炭火でいただく焼肉です。
希少部位は、単品でも頼め盛り合わせもありシチュエーションに合わせて頼むことも出来るのが嬉しいところ。
この日は、3名でみんな大食いということで下記をオーダー。
・白菜キムチ
程よい辛みと甘みがあり、酸味が少なく食べやすいタイプ。
・ナムル
定番のもやし、ゼンマイ、ほうれん草、大根&人参
・カクテキ
キムチ同様に辛みと甘みのバランスが◯
キムチがうまい店は期待できる！
さて、ここからはお肉
・上たん塩
適度な歯応えがあり、臭みも少なく◯
・黒毛和牛一頭盛り合わせ 極上6種
7,678円と一見なかなかのお値段かと思いますが、6部位が4枚ずつ入っており計24枚と考えたらリーズナブル。
嬉しいことにヒレも入っており、リーズナブルというかコスパ最強！？
ワサビ塩、タレで頂きますが、店員さんがおすすめの焼き順、味などを説明してくれます。
肉は良いから、あとは炭火と焼き手の格闘開始！
・ハラミ
上ハラミが売り切れで並ハラミにしましたが並でも◯
・ホルモン
味噌味をオーダー。味噌ダレは甘すぎず、しつこすぎず◯
・レバー焼き
塩をオーダー。厚めでしっかりとした弾力。
・コムタン
立派な牛骨が入っており、さっぱり
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