ペスケリア ラルーナロッサ

珍しい魚介専門のイタリアン。 その時期の魚介と野菜だけで構成された おまかせディナーコース（全6品・9,500円）をいただきました。 まず印象的なのは、全国から厳選された魚介のクルードミスト。 北海道のボタンエビ、長崎の平匡、千葉の金目鯛など、どれも鮮度が抜群で素材の甘みと旨みが際立つ一皿。 温菜では、新じゃがいもとモッツァレラのオーブン焼きや、サザエの肝ソースなど、魚介の個性を活かした構成で満足感あり。 パスタは、蛍イカのアーリオ・エ・オーリオに、木の芽を練り込んだトレネッテ。春らしい香りと旨みのバランスが絶妙でした。 メインはサクラマスのロースト。新玉ねぎの甘みと合わせて、優しくも奥行きのある味わい。 デザートまで抜かりなく、ジャージーミルクのパンナコッタとブラッドオレンジのマチェドニアでさっぱりと締め。 魚介と野菜のみとは思えないほどボリュームもあり、最後まで満足度の高いコースでした。 飲み放題付きのプランもあるので、会食やデートにも使いやすいお店。 ごちそうさまでした。

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ランチで利用。Bコースを頼みたかったが、シェフが足りてない？ため、時間がすごくかかるとのことでパスタコース（A）に。それでもクリームパスタが来るまで時間を要しました。時間に余裕がある時に来たほうがいいですね。 パスタはもちろん、ティラミスが特に美味しかったです。 会計間違いがあったり、所々ガッカリする部分があって残念。

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～赤坂「ペスケリア・ラ・ルーナ・ロッサ」。隠れ家で見つけた、魚介とイタリアワインの深淵～ 赤坂の入り組んだ裏道、「本当にこの先に？」と疑うような場所に潜む、魚介イタリアンの聖域。常連の知人に導かれ、その重厚な扉を潜りました。ビジネス街の喧騒が嘘のような静寂の中、土曜日のゆったりとした時間が流れる、まさに「隠れ家」と呼ぶに相応しい空間です。 ◇ 「分厚い」は正義♡五感を圧倒するカルパッチョの鮮烈 運ばれてきた瞬間、そのビジュアルに目を奪われました。皿の上で誇らしげに並ぶ魚たちは、どれも一切の妥協を感じさせない分厚さ。ひと口噛みしめるごとに、魚介本来の力強い弾力と、溢れ出す新鮮な旨味が口内を支配します。 「新鮮」という言葉だけでは片付けられない、素材選びへの絶対的な自信が伝わってくる一皿。これは文句なしのオススメの逸品です✨💛✨ ◇ 濃厚スープの魔力。アクアパッツァと自家製フォカッチャの共鳴 事前リサーチで「マスト」と確信していたアクアパッツァ。その期待を軽々と超えていきました。魚介のエキスが凝縮された濃厚なスープ。それを、店内で焼き上げられたふかふかの自家製フォカッチャにたっぷりと浸して頂く……。おすすめされてたからという忖度なしで素直に、スープ一滴、パンの一片さえも残したくないと思わせる、官能的なマリアージュに心底酔いしれました✨🐟✨ ◇ 知られざる「イタリア産ピノ・

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