上野で食事をする機会があり、ミート渦潮を利用しました。
店内は落ち着いた和モダンな雰囲気で、個室も完備されているため周囲を気にせずゆっくり過ごせます。
友人との食事や飲み会はもちろん、デートなどにも利用しやすい空間でした。
まずはお刺身の盛り合わせを注文。
まぐろ、サーモン、ぶりなどが美しく盛り付けられており、どれも鮮度が良く食感も抜群です。
見た目の華やかさもあり、最初の一皿として満足度の高い内容でした。
看板メニューの牛タン焼きはぜひ味わってほしい逸品です。
ほどよい厚みがありながら柔らかく、噛むたびに牛タンの旨味が口いっぱいに広がります。
香ばしく焼き上げられていて、お酒との相性も抜群でした。
焼き鳥の盛り合わせもいただきました。
丁寧に焼き上げられた串はジューシーで、素材の旨味をしっかり感じられます。
シンプルな塩加減が絶妙で、何本でも食べたくなる美味しさでした。
そして特に印象に残ったのがサーロインステーキ土鍋ご飯です。
蓋を開けた瞬間に香ばしい香りが広がり、食欲をそそります。
レア気味に仕上げられたサーロインステーキは柔らかく、旨味たっぷり。
土鍋で炊き上げたご飯にも肉の旨味が染み込んでいて、最後まで贅沢な気分で楽しめました。
ボリュームも十分で、お店の名物としておすすめできる一品です。
料理のクオリティだけでなく、スタッフの接客も丁寧で居心地の良さを感じま
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We booked a private room, but only table seating was available.
• The avocado in the avocado tuna salad was extremely unripe and hard to bite (this is visible from the shadow in the photo).
• The beef tongue gyoza tasted like it had been reheated.
• The grilled squid had a steamed texture rather than being properly grilled.
A 4.6 rating is not reliable based on this meal.
個室を予約していましたが、案内されたのはテーブル席のみでした。
• アボカドとマグロのサラダのアボカドが非常に未熟で、硬くて食べづらかったです（写真の影からも分かります）。
• 牛タン餃子は作りたてではなく、温め直したようなクオリティでした。
• 焼きイカは焼いたというより、蒸したような食感でした。
この食事内容では、評価4.6は信頼できないと感じました。
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上野駅近くでご飯を探していて伺いました。店内は活気があり、友人同士や飲み会にも使いやすい雰囲気です。名物のイカ焼きは香ばしく、やわらかい食感で食べ応えがありました。お刺身盛り合わせは鮮度が良く、見た目も華やかで写真映えします。牛タンは厚みがありながらやわらかく、旨みたっぷりで大満足でした。小籠包は熱々で肉汁がしっかり入っていて本格的な味わい。お肉も海鮮もどちらも楽しめるので、上野で居酒屋を探している方におすすめです。また利用したいと思います。
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