たく庵

居酒屋の名店でした。雑誌などにも取り上げられるお店。料理は丁寧で、店主、女将さんはとても親切でした。お酒の種類も豊富でした。店主の意向のようです。日本酒メインのお店と思いましたが、焼酎の銘柄もかなりあって、魔王や村尾も並んでました。 キンキの煮付け、ハムカツがめちゃ美味しかった。

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丁寧で驚きもある和食。もずくにトマトを合わせたり、花椒塩のスパイス感ある煮物、楽しませていただきました！

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四谷勤務の大先輩に連れられて、伺いました！ 四谷三丁目から徒歩3.4分！1番出口が便利です！ 地下に下った隠れ家的なお店です。 お造り初めて全ての料理がこだわりの味付けで非常に美味しくいただきました。 素材の味をしっかり活かした優しい味付で新鮮な旬の食材を堪能できます。 最初は豆乳とカブのスリだしのスープからはじまり、柚子胡椒が良い感じのおにぎりで〆。 お造りに洋辛子、魚とラズベリーなど一工夫あるのが嬉しいです。メインの鳥も美味しかったー！ 日本酒も豊富で、日本酒、白ワインに合う料理が多いです。 素敵な隠れ家的なお店を見つけました。

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