とうふ料理 吉座

🍵 とうふ料理 吉座 京王百貨店新宿店｜紀尾井町を本店とする日光豆冨専門の和食店が新宿駅直結で味わえる豆腐料亭 🍵 千代田区紀尾井町に本店を構える『吉座』の支店として、京王百貨店新宿店8階レストラン街『新宿Keioダイニング』に展開する湯葉と豆冨の専門和食店。 🌾 軸となるのは国内産大豆と日光の名水にこだわって仕込む『日光豆冨』。看板の『鮟鱇と豚の角煮の吉座弁当』2,420円は日光豆冨の湯豆冨・くみ上げゆば・水菜と油揚げの煮浸し・ひじきの白和え・豆冨田楽二種(柚子味噌/桜味噌)・日光ゆばと鮪のお刺身・鮟鱇の唐揚げ・豚の角煮・筍ご飯・豆冨の味噌汁・甘味と品数豊富。湯気立ちのぼる紙鍋にゆらゆら浮かぶ豆冨を箸ですくった瞬間、ふわっと大豆の甘い香りが鼻先を抜ける。『さごしの西京焼きと牛ステーキ御膳』2,090円、『すき焼き御膳』3,080円、『彩り籠御膳』2,990〜3,300円、『ゆばと鮪の小会席』3,740円、『松坂牛すき焼き御膳』3,960円等、御膳のラインナップも豊富。 🌿 通路から店内が見えない木格子で囲んだ和モダンな個室仕様のレイアウト、行灯風の控えめな照明、八割が女性客という落ち着いた客層構成は、まるで京の路地に佇む豆腐茶屋に紛れ込んだような静謐な体験を演出する。 🌀 ただし事前に口コミを調べた段階で『湯豆腐が普通』『大豆の香りが弱め』『さごしの西京焼きが季節外れで脂が

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さすが百貨店に入っているお店です。 客層も落ち着いているので、友人とゆっくりランチができました。 接客も悪くなく、かといって群を抜いているほど良いわけでもなく。肩肘張らず、心地よい接客でした。 松坂牛のすき焼き美味しかったです。 メニューも豊富で迷います。 贅沢なランチでした。 祝日11:30に予約して行きました。すぐ満席になっていたので、確実に入りたい場合は予約することをお勧めします。 半個室のようなお席もあるみたいです。

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前々から通りがかるたびに気になっていたので、良い機会と思い入店。 「彩り籠御膳」を頂きました。 見た目の美しさ・楽しさもさることながら、多種作用な料理が楽しめて満足度高いです😃 メインの豆腐料理系も美味しい。 女子会等に使いたいお店です。

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